レシピ

はじめに フジテレビで1月4日(土)に放送される『サスティな!』は、新年最初のテーマとして「正月太り解消!コストコダイエット」が特集されます。倉科カナさん、SHELLYさん、神尾楓珠さんがMCを務めるこのSDGs情報バラエティ番組では、カリ...

はじめに 土曜はナニする!?の2025年1月4日放送回では、予約が取れない10分ティーチャーのコーナーで、平野レミさんが登場し、お正月に余りがちなお餅を活用した簡単アレンジレシピを紹介します。定番の食べ方に飽きてしまった方にぴったりの内容で...

白熱の大根まかない対決！ 2024年の「笠原将弘の料理のほそ道」では、「まかない世代闘争」シリーズ第5弾が放送されました。今回のテーマは「大根を使ったまかない」。若手スタッフと笠原マスターが、それぞれの独創性と調理技術を駆使して作り上げた2...

大豆から豆腐作りのすべて！「相葉マナブ」12月29日放送内容 12月29日(日) 18:00〜19:00、テレビ朝日で放送される「相葉マナブ」は、嵐の相葉雅紀さんが日本の伝統や食文化を学び、旬の食材を活かした料理や手作り体験を行う人気番組で...

寒い季節に最適！野菜たっぷりの【けんちん汁】 冬の寒い季節にぴったりの料理といえば、体を芯から温めるスープ料理が思い浮かびます。今回の『笠原将弘の料理のほそ道』では、根菜や豆腐をたっぷり使用した「けんちん汁」が紹介されました。このレシピはお...

館野鏡子さんが教える「つるっとぷりぷり えびの水ギョーザ」 2024年12月26日放送のNHK「あさイチ」の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家・舘野鏡子さんが「えびの水ギョーザ」を紹介しました。このレシピは、ぷりぷりのえびと豚...

四季折々の魅力を伝える「京料理人の和食歳時記」 NHK「きょうの料理」のシリーズ「京料理人の和食歳時記」では、四季折々の京料理の魅力を伝える放送内容が話題です。2024年12月25日放送の回では、冬の名物食材である「さわら」「ぶり」「かぶ」...

「スパイシーフライドチキン」 2024年12月25日（水）のNHK「あさイチ」内の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家の市瀬悦子さんが「スパイシーフライドチキン」のレシピを紹介しました。鶏むね肉を使ったこのレシピは、スパイスの香...

旬のブリを使った絶品料理「ブリの香りパン粉焼き」 2024年12月24日放送のフジテレビ「ノンストップ！」で紹介された笠原将弘シェフの「おかず道場」。今回の料理は、冬が旬のブリを使った「ブリの香りパン粉焼き」です。バターとパン粉の香ばしい風...

鶏の水炊き＆すき焼きでおもてなし 寒い冬にぴったりな鍋料理は、心も体も温まり、家族や友人との楽しい時間を彩る最高のメニューです。12月24日の「きょうの料理ビギナーズ」では、旨みがたっぷり詰まった「鶏の水炊き」と、甘辛い割り下で味付けする「...