栗原はるみ先生とのクリスマスパーティー料理企画
嵐の相葉雅紀さんが、日本の食文化や旬の食材を通じて日本の魅力を学ぶバラエティ番組『相葉マナブ』。2024年12月15日放送回では、特別ゲストに料理研究家・栗原はるみ先生を迎え、家庭で手軽に楽しめるクリスマス料理をテーマにした特別企画が放送されます。
家庭でも手軽に作れる「ローストチキン」や、みずみずしいフレッシュトマトを使った「ナポリタン」、寒い冬にぴったりの「クリームシチュー」など、魅力的な料理が次々と登場。最後には、出演者がサンタクロースやトナカイに変身して乾杯をするという、クリスマス気分を満喫できる内容になっています。
「放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。」
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■ 栗原はるみ先生と相葉雅紀が挑戦！家庭で楽しむクリスマス料理の魅力
栗原はるみ先生が特別ゲストとして登場
「家庭で作れるクリスマス料理をみんなに教えたい」という栗原はるみ先生の熱い思いから実現した今回の企画。家庭で揃いやすい食材を使い、簡単に作れるレシピを惜しみなく紹介してくれるとのことです。
相葉さんや共演者の小峠英二さん（バイきんぐ）、澤部佑さん（ハライチ）との掛け合いも見どころ。特に料理初心者の相葉さんが栗原先生の丁寧な指導を受けながら奮闘する姿は、視聴者の共感を呼びそうです。
家庭で作りやすいクリスマス料理のラインナップ
今回の放送で紹介される料理は、どれも家庭で手軽に再現できるものばかり。以下に詳しく解説していきます。
■ 番組で紹介されるクリスマス料理の詳細
ローストチキン
香ばしいハーブの香りと、ジューシーな鶏肉が楽しめるローストチキンは、クリスマスパーティーの主役にぴったりの一品です。栗原先生のレシピは、特別な調味料を使わず、家庭で用意できる食材で作れるのが特徴です。
仮レシピ
材料（4人分）
- 鶏もも肉（骨付き）……4本
- 塩……小さじ2
- 黒こしょう……小さじ1
- オリーブオイル……大さじ2
- にんにく（つぶしたもの）……2片
- ローズマリー、タイム（お好みで）……各2〜3本
- レモン……1個
作り方
- 鶏もも肉に塩、黒こしょうをすり込み、30分ほど室温で置く。
- オーブンを180℃に予熱する。
- 天板に鶏肉を並べ、にんにく、ローズマリー、タイムを添えてオリーブオイルをかける。
- 約40分焼き、皮がパリッとし、鶏肉にしっかり火が通ったら完成。
フレッシュトマトのナポリタン
ケチャップではなく、フレッシュトマトを使うことで、甘みと酸味が際立つナポリタン。クリスマスらしい華やかな色合いも魅力です。
仮レシピ
材料（2人分）
- スパゲッティ……160g
- トマト（完熟）……4個
- 玉ねぎ……1/2個
- ピーマン……1個
- ベーコン……4枚
- にんにく……1片
- オリーブオイル……大さじ1
- 塩、こしょう……適量
作り方
- トマトは湯むきし、細かく刻む。玉ねぎ、ピーマン、ベーコンも薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを加えて炒める。
- トマトを加え、中火で煮詰める。塩こしょうで味を調える。
- 茹でたスパゲッティを加え、全体をよく絡めたら完成。
クリームシチュー
シンプルな材料で作れるクリームシチューは、家族みんなで楽しめる心温まる一品です。
仮レシピ
材料（4人分）
- 鶏むね肉……200g
- じゃがいも……2個
- にんじん……1本
- 玉ねぎ……1個
- 牛乳……500ml
- バター……20g
- 小麦粉……大さじ3
- 塩、こしょう……適量
作り方
- 鶏むね肉と野菜を一口大に切る。
- 鍋にバターを溶かし、鶏肉と野菜を炒める。
- 小麦粉を加えて全体をなじませ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 塩こしょうで味を調え、とろみがつくまで弱火で煮込む。
■ 番組でのエピソードとポイント
出演者たちの楽しい掛け合い
料理の途中で栗原先生が「ナポリタンの味付けのコツ」を丁寧に説明する場面では、相葉さんが「これなら僕でも作れそう！」と笑顔でコメント。また、小峠さんが「いや、相葉くん、ナポリタンに挑戦する前に包丁の持ち方からじゃない？」と突っ込む場面も。
澤部さんはクリームシチューの仕上げを担当し、「これ、家に帰っても作ってみます！」と意気込む様子が印象的でした。
サンタとトナカイの乾杯シーン
番組の最後には、相葉さん、小峠さん、澤部さんがサンタクロースとトナカイに扮し、楽しそうに乾杯する姿が放送されます。栗原先生も笑顔で「みなさん、素敵なクリスマスを！」と締めくくる場面は、視聴者も思わずほっこりするはずです。
■ クリスマスのテーブルコーディネート提案
ここからは、私からの提案です。料理をさらに引き立て、クリスマスパーティーを盛り上げるためには、テーブルコーディネートも重要な要素です。家庭にあるもので簡単にできるアイデアから、特別感のある装飾まで、以下のスタイルを参考にしてみてください。
ナチュラルスタイル
自然素材を使った温かみのあるテーブルは、大人っぽく落ち着いた雰囲気を演出します。
- 松ぼっくりやヒイラギ：松ぼっくりやヒイラギをテーブルランナーの上に配置。リボンやゴールドのスプレーで装飾して華やかさをプラス。
- キャンドル：テーブル中央にキャンドルを置き、周りをグリーン（モミの木やユーカリなど）で飾るとクリスマスムードがアップ。
- ウッドプレート：木製のプレートやトレイを使うと、よりナチュラルで素朴な雰囲気に。
華やかスタイル
赤とゴールドを基調にしたテーブルは、パーティーの主役感を引き立てます。
- 赤いテーブルクロス：赤いテーブルクロスをベースに、ゴールドのプレートやカトラリーを組み合わせるとエレガントな印象に。
- オーナメントの活用：余ったクリスマスツリーのオーナメントを散らして、テーブル全体に統一感を持たせる。
- ナプキンの工夫：ゴールドのリボンやナプキンリングでナプキンを装飾。小さなベルを添えるとさらに特別感が増します。
子ども向けスタイル
子どもが喜ぶ楽しいテーブルセッティングで、パーティーのワクワク感を演出しましょう。
- トナカイ紙皿：トナカイや雪だるまのデザインが入った紙皿やカップを用意。見た目が楽しいアイテムでパーティーが盛り上がります。
- カラフルカトラリー：赤や緑、黄色などカラフルなカトラリーを用意。ポップな雰囲気で子どもたちも大興奮！
- スイーツコーナー：テーブルにお菓子専用のコーナーを設置。クリスマス仕様のクッキーやカップケーキで子どもたちを喜ばせましょう。
これらのテーブルコーディネートを参考にすれば、料理だけでなく、全体の雰囲気もクリスマスらしい特別な空間に仕上げられます。視覚的な楽しさも加わり、パーティーがより思い出深いものになるでしょう！
■ 視聴者からのコメントや質問をお待ちしています！
「放送されたレシピを作ってみたい」「もっと簡単なアレンジ方法はある？」など、ぜひコメント欄で教えてください！栗原先生や出演者への感想もお待ちしています。
■ まとめ
『相葉マナブ』12月15日放送回では、家庭で作れるクリスマス料理が特集されます。料理研究家・栗原はるみ先生のレシピは、初心者でも挑戦しやすい工夫が満載。放送後にはさらに詳しい内容を更新予定ですので、ぜひお楽しみに！
「放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。」
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