【朝メシまで。】岡山・松家製麺の朝6時大行列うどん！ピリ辛(秘)トッピングと極上麺の秘密｜2025年2月5日放送

グルメ

2025.02.042025.02.05

岡山の超人気うどん店「松家製麺」早朝6時の大行列！唯一無二の(秘)トッピングとは？

2025年2月5日放送のテレビ朝日「朝メシまで。」2時間スペシャルでは、日本全国の“朝から行列ができる名店”を特集。その中でも特に注目されたのが、岡山県倉敷市にある「松家製麺」です。

早朝6時の開店前からすでに長蛇の列ができ、待ち時間が発生するほどの人気ぶり。その理由は、こだわり抜かれた麺の美味しさと、ここでしか味わえない(秘)トッピングの存在にあります。さらに、おかわりする人が続出する絶品うどんとは一体どんなものなのでしょうか？

この記事では、松家製麺の基本情報、人気メニュー、口コミまで詳しく紹介します。

「松家製麺」は、地元の人々だけでなく、全国から訪れるファンも多い人気のうどん店です。特に、朝と昼で異なる麺を提供するスタイルが特徴的で、時間帯によって食感の違いを楽しむことができます。

岡山県内で圧倒的な人気を誇る松家製麺。その理由には、いくつかのポイントがあります。

朝と昼で異なる麺を提供
- 朝はオーソドックスな太麺、昼は特製の細麺が提供されるため、同じメニューでも時間帯によって食感が異なります。
- 何度訪れても新しい味わいを楽しめるのが魅力です。
唯一無二の(秘)トッピング「自家製ラー油」
- 釜玉うどんにピリッとした辛さを加える「かまたまラー油」は絶品。
- ラー油の風味と卵のまろやかさが絶妙にマッチし、クセになる味わいです。
- 常連客の間では「温玉＋ラー油＋ネギ」の組み合わせが特に人気。
絶品の特製ダシ
- 松家製麺のダシは、厳選された素材から丁寧にとられており、深みのある味わい。
- うどんとの相性が抜群で、最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しいと評判です。
行列必至の人気店
- 朝6時の開店前からすでに行列ができるため、早めの来店が必須。
- 駐車場が満車になることも多く、公共交通機関を利用するのがおすすめ。

松家製麺では、定番のうどんメニューから、ちょっと変わったユニークなメニューまで幅広く取り揃えられています。特に人気のメニューを紹介します。

第1位：かまたまラー油（550円）
- 釜玉うどんに自家製ラー油をトッピングした逸品。
- ピリッとした辛さがアクセントになり、やみつきになる美味しさ。
第2位：中華そば（600円）
- うどん屋なのに本格的な中華そばが味わえると評判。
- 和風ダシが効いたスープが特徴で、あっさりした味わいが朝にぴったり。
第3位：肉ごぼうぶっかけ（650円）
- 甘辛く味付けされた肉と、ごぼうの風味が最高の組み合わせ。
- コシのあるうどんにしっかり絡むタレが絶品。
第4位：定食セット（うどん＋チャーシュー丼／からあげ3個と白飯）
- ボリュームたっぷりの定食メニューも人気。
- 特に、炙りチャーシュー丼は香ばしさが際立ち、ご飯が進む一品。

松家製麺を訪れたお客さんからは、「唯一無二の美味しさ」「朝から食べても重くない」「並んででも食べる価値がある」と絶賛の声が多数寄せられています。

松家製麺の店内は、シンプルで温かみのある雰囲気。2023年には簡易コンテナを利用して屋内スペースを増設し、15席ほどの室内席が誕生しました。

スタッフの対応も丁寧で、朝から気持ちよく食事を楽しめるのも魅力です。

「朝メシまで。」2時間スペシャルで紹介された岡山県倉敷市の「松家製麺」。早朝6時の開店前から行列ができるほどの人気店で、特に「かまたまラー油」は絶品。ピリ辛のラー油と釜玉うどんの相性は抜群で、おかわりする人が続出するほどの美味しさです。

さらに、肉ごぼうぶっかけや中華そばなど、他では味わえない絶品メニューも多数。朝と昼で異なる麺の種類が提供されるため、何度訪れても新しい発見があります。

行列必至のため、訪れる際は早めの時間に行くことをおすすめします。