香川県高松市の名店「手打ちうどん ひさ枝」の魅力
1月28日放送の「オモウマい店」では、香川県高松市にある「手打ちうどん ひさ枝」が紹介されます。讃岐うどんの名店として知られるこのお店は、地元住民や観光客に長年愛される存在です。特に注目されるのが、たっぷりの牛肉を贅沢にトッピングした「牛肉うどん」。そのボリュームと美味しさ、さらにリーズナブルな価格設定が、多くの人々を魅了しています。
「ひさ枝」は香川県高松市郷東町に位置し、工業団地内にありながらも清潔感のある広々とした店内が特徴です。セルフサービス形式で自分好みの一杯を楽しむことができ、朝7時から営業しているため、地元の人々の朝食スポットとしても親しまれています。
メニューの多彩さと「牛肉うどん」の魅力
「手打ちうどん ひさ枝」のメニューは豊富で、以下のような選択肢があります。
- 定番のかけうどんやざるうどん
- 季節限定メニュー（松茸うどん、牡蠣うどん、オリーブハマチうどんなど）
- 人気の「すだちうどん」
中でも「牛肉うどん」は圧倒的な人気を誇ります。たっぷりの牛肉が麺を覆い尽くし、甘辛く煮込まれた牛肉と出汁が絡むことで、満足感のある一杯を提供します。麺は讃岐うどんならではのコシと喉ごしが楽しめる中太麺で、出汁は深みのある味わいが特徴です。
また、「すだちうどん」も注目の一品で、徳島産の新鮮なすだちを1杯丸ごと使用し、爽やかな風味が楽しめる夏の定番メニューとなっています。
リーズナブルな価格と豊富なトッピング
「ひさ枝」の魅力の一つは、手軽に楽しめる価格設定です。
- 1玉：350円
- 2玉：450円
- 3玉：550円
- 替え玉：100円
さらに、天ぷらやおでんなどのトッピングも豊富に揃っており、以下のようなラインナップが楽しめます。
- 人気のちくわ天やえび天
- 季節ごとの旬の野菜天
- おでん（大根、こんにゃく、卵など）
これらのトッピングを自由に選べるセルフ形式は、「ひさ枝」ならではの楽しさです。
季節限定メニューと話題の裏メニュー
「手打ちうどん ひさ枝」では、季節ごとに登場する限定メニューが話題を呼んでいます。特に「松茸うどん」は、秋の香りを存分に楽しめる贅沢な一品で、土瓶蒸しを思わせる香り高い出汁が特徴です。また、冬には牡蠣をたっぷり使用した「牡蠣うどん」が登場し、旬の味覚を楽しむことができます。
さらに、常連客の間で密かに人気の「裏メニュー」も存在します。「牛肉全面のせうどん」は、牛肉をこれでもかとトッピングした豪華な一杯で、ボリューム満点の内容が訪れる人々を驚かせます。
店内の雰囲気と優れたサービス
「ひさ枝」は、工業団地内にあるため外観は倉庫のような趣がありますが、店内は清潔感があり広々としています。セルフサービス形式でありながらもスタッフの対応は丁寧で、口コミでも「店主の愛想が良い」「気持ちよく食事ができる」と高評価を得ています。
- 店内は明るく開放的で、家族連れや観光客も安心して利用可能。
- 回転が早く、混雑時でも比較的スムーズに食事が楽しめる。
こうした環境が、「ひさ枝」を訪れる人々にとって心地よい時間を提供しています。
まとめ
香川県高松市の「手打ちうどん ひさ枝」は、多彩なメニューとリーズナブルな価格、そして温かみのあるサービスで、讃岐うどんの魅力を存分に味わえる名店です。特に、たっぷりの牛肉をトッピングした「牛肉うどん」は、このお店の代名詞ともいえる逸品で、多くの人々を魅了しています。季節ごとの限定メニューや豊富なトッピングも楽しめるため、何度訪れても新しい発見があります。
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