はじめに
埼玉県秩父市にある「小さな居酒屋 和インカ」が、2025年1月11日(土)放送の『人生の楽園』で特集されます。店主の浅見弘美さん(64)は、旅行で訪れたペルーに魅せられ、ペルー料理と和食を融合した独自のスタイルの居酒屋をオープンしました。手打ち蕎麦やペルー料理の小鉢など、こだわりのメニューが楽しめる一方で、夫の浅見和義さん(64)は、地元秩父夜祭に情熱を注ぐ祭り好き。夫婦それぞれの「大好き」が詰まった温かなお店の魅力を番組で紹介予定です。
小さな居酒屋 和インカ 基本情報
住所: 埼玉県秩父市中村町3-4-9
電話番号: 0494-22-2935
営業時間:
- ランチタイム: 11:30～14:00
- 居酒屋タイム: 18:00～22:00 (ラストオーダー 21:30)
定休日: 水曜日・日曜日（貸切営業や臨時休業あり）
アクセス: - 最寄り駅: 秩父鉄道 秩父駅および御花畑駅から徒歩約15分
- 駐車場: 軽自動車6台分の駐車スペースあり
お店の特徴と魅力
「小さな居酒屋 和インカ」は、和食とペルー料理を融合させた独自のスタイルで、地元客を中心に幅広い世代から人気を集めています。特に、店主の浅見弘美さんが作る手打ち蕎麦とペルーの伝統料理が同時に楽しめるのが特徴です。
- 和インカセット: 手打ち蕎麦に日替わりの小鉢3種がつく看板メニューです。小鉢にはペルー料理の「カウサ」や「セビーチェ」などが並ぶこともあり、和食とペルー料理のユニークな組み合わせが楽しめます。
- 豚みそ丼セット: 秩父名物の豚みそ丼と自家製手打ち蕎麦の組み合わせで、観光客にも人気のメニューです。
- ペルー料理: 事前予約で「セビーチェ」「カウサ」「カウカウ」など、本格的なペルー料理が楽しめます。特に「セビーチェ」は、新鮮な魚介を使用したペルーの伝統料理で人気です。
ドリンクメニュー:
- 日本酒、焼酎、生ビール
- ペルーの蒸留酒「ピスコ」を使ったカクテル
- ペルーのクラフトビール「クスケーニャ」
- ソフトドリンク各種
料金設定:
- ランチメニュー: 和インカセット、豚みそ丼セットともに1,000円（税込）
- ディナータイム: 3,000円～3,999円程度
口コミ紹介
手打ち蕎麦の評価:
「手打ち蕎麦は香りが良く、コシのある麺が絶品。冷たく締められており、蕎麦つゆも上品で食べやすいです。」
ランチセットの満足度:
「和インカセットは蕎麦の風味がしっかり感じられる手打ち蕎麦と、ペルー料理の小鉢3品がついた大満足のセットでした。」
コストパフォーマンス:
「1,000円でこれだけの品数がつくのは驚き。味も見た目も大満足でした。」
店内の雰囲気:
「ペルーの雑貨や民芸品が飾られた店内は、温かみがあり、リラックスできる空間です。」
番組で紹介される見どころ
2025年1月11日放送の『人生の楽園』では、店主の浅見弘美さんがペルー旅行で受けた感動をきっかけに開業した背景が紹介されます。現地での体験から学んだ料理技術や、秩父の食材とのコラボレーションが描かれる予定です。
さらに、夫の浅見和義さんが情熱を注ぐ「秩父夜祭」の様子にもスポットが当てられます。お祭りの準備や地域活動に積極的に関わる姿、夫婦で助け合いながらお店を運営している様子が紹介される見込みです。
まとめ
小さな居酒屋「和インカ」は、和食とペルー料理の融合というユニークなコンセプトで、地元秩父市の人々に親しまれているお店です。ペルー旅行での感動を形にし、手打ち蕎麦やペルー料理を提供する温かい雰囲気の居酒屋です。夫婦それぞれの「大好き」が詰まった空間で、秩父観光の際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
コメント