【ぶらり途中下車の旅】秋の鎌倉旅「青のキセキ」から水フェルトバッグまで地元愛あふれる逸品探し｜2024年12月7日放送

秋の鎌倉を堪能！グルメと紅葉スポット満載の旅

2024年12月7日放送の「ぶらり途中下車の旅」は、紅葉の名所と地元の魅力を堪能できる秋の鎌倉特集です。今回の旅人・水森かおりさんが訪れたのは、鎌倉の紅葉スポット「紅天井」や話題のグルメ店。青い卵を使った新感覚スイーツ「青のキセキ」や湘南しらすを活かした絶品クロワッサン、南イタリアの郷土料理など、鎌倉の多彩な魅力を紹介します。

本記事では、放送内容を元に「紅天井」やおすすめグルメ、店舗情報について詳しく解説。鎌倉観光の参考になる内容をお届けします。

放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。

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紅葉の穴場「紅天井」

鎌倉「8こまち。」の新感覚プリン「青のキセキ」

鎌倉駅東口から徒歩わずか5分の「8こまち。」は、発酵をテーマにしたカフェとして、地元住民や観光客に愛されているお店です。その中でも特に注目されているのが、話題の新感覚スイーツ「青のキセキ」。他では味わえないユニークな体験型プリンとして、SNSでも話題を集めています。

「青のキセキ」の特徴

「青のキセキ」は、青い殻を持つ希少な卵「アローカナ」を使用したプリンです。その特徴的な青い殻だけでなく、卵自体の濃厚さと甘みが特長で、このプリンにぴったりの素材として選ばれています。

1. 青い殻を持つアローカナの卵
   • アローカナはチリ原産の希少な鶏種で、青みがかった美しい殻が特徴。
   • 卵黄は通常の卵よりも濃厚で、自然な甘みが強いのが特長です。
   • この卵を使用することで、「青のキセキ」は他のプリンにはない深い味わいを実現しています。
2. ヒヨコ型の卵分離器で仕上げる体験型スイーツ
   • お客様自身が卵白と卵黄を分け、仕上げるスタイルがユニーク。
   • ヒヨコ型のかわいらしい卵分離器を使用することで、大人から子どもまで楽しめる仕掛けに。
   • 最初に卵白のみで作られた柔らかな食感を味わい、その後、卵黄を加えることでプリンの完成形が生まれます。
3. 2段階で楽しむ濃厚な味わい
   • 第1ステップ: 卵白だけの軽やかで繊細な風味を堪能。
   • 第2ステップ: 卵黄を加えることで、滑らかでリッチな口当たりに仕上がり、より深い味わいを楽しめます。

「青のキセキ」は、ただ食べるだけではなく、自分で完成させる体験そのものが楽しいスイーツです。このプロセスが、食べる喜びをさらに引き立てています。

店舗情報

「8こまち。」は、鎌倉の喧騒を離れた静かなエリアに位置し、観光中の一休みにぴったりの落ち着いた雰囲気のカフェです。

• 店名: 8こまち。
• 住所: 神奈川県鎌倉市小町2-7-2 二楽荘ビル 1F B
• 営業時間: 10:30～17:00（料理・ドリンクL.O. 16:30）
• 定休日: 月曜日
• アクセス: JR鎌倉駅東口から徒歩約5分

店内は白を基調とした清潔感のある空間で、現代アートやミニチュア盆栽が飾られたユニークな内装が特徴です。広々とした席配置で、家族連れや友人同士でもゆったり過ごせます。

その他の注目メニュー

「青のキセキ」以外にも、発酵や地元食材をテーマにしたメニューが充実しています。

1. 和牛薬膳カレー
   • 約20種類以上のスパイスを使用し、香味野菜をじっくり煮込んだ本格薬膳カレー。
   • 和牛の旨味がスパイスと絶妙に調和し、深いコクと風味が楽しめます。
   • ヘルシーでありながら満足感のある一品として、特に健康志向の方に人気です。
2. 柚子ネード
   • 無農薬で育てられた鎌倉産の柚子をたっぷり使用した爽やかなドリンク。
   • 柚子の自然な酸味と甘みがバランスよく、食事の後のリフレッシュに最適です。
   • 夏は冷たいドリンク、冬はホットで提供され、季節に応じた楽しみ方が可能です。
3. フルーツスムージー
   • 砂糖不使用で麹を使った発酵フルーツスムージー。
   • 自然な甘みと発酵食品の健康効果が得られる、ヘルシーなドリンクです。

訪れる際のポイント

• 早めの来店がおすすめ: 人気メニュー「青のキセキ」は数量限定のため、早い時間に訪れるのがおすすめ。
• カフェ併設のお土産コーナー: 発酵をテーマにした自家製調味料やスイーツが購入可能。お土産やギフトにも喜ばれます。
• ゆっくり過ごせる空間: 店内は席の間隔が広く設けられており、観光の合間にリラックスできる場所です。

「8こまち。」は、鎌倉の観光中にぜひ立ち寄りたいカフェの一つです。「青のキセキ」をはじめとするユニークなメニューが、訪れる人々を驚きと感動で満たしてくれることでしょう。鎌倉の発酵文化と季節感を楽しむなら、ここは外せません！

江ノ島「湘南しらすクロワッサンド」

江の島を訪れたら、ぜひ味わいたい新しいご当地グルメ「湘南しらすクロワッサンド」。クロワッサン専門店「江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCRO」が提供するこの一品は、サクサクのクロワッサンと湘南の新鮮なしらすを組み合わせたユニークな逸品です。訪れるたびに発見のある「ENOCRO」は、地元住民にも観光客にも愛されています。

湘南しらすクロワッサンドの魅力

「湘南しらすクロワッサンド」は、江の島らしい食材であるしらすを贅沢に使用した和洋折衷の絶品グルメです。

1. サクサクのクロワッサン
   • 北海道産小麦と発酵バターを使用
     クロワッサンには厳選された北海道産小麦が使用され、風味豊かな発酵バターが贅沢に練り込まれています。焼き上げたクロワッサンは外はサクサク、中はしっとりした絶妙な食感。
   • 店内で焼き上げるフレッシュな香り
     店内で焼きたてのクロワッサンが並ぶため、バターの香ばしい香りが広がり、食欲をそそります。
2. 湘南しらすの新鮮さ
   • 湘南の海で朝獲れされた新鮮なしらすをたっぷり使用。塩味の効いたしらすがクロワッサンの優しい甘みと絶妙にマッチします。
   • しらすは食感と風味を引き立てるため、丁寧に下処理されており、素材そのものの旨味が存分に楽しめます。
3. 醤油ベースの和風味付け
   • 醤油の風味がしらすとクロワッサンをつなぎ、和と洋が見事に調和。絶妙な味わいを生み出します。
   • わさびや大葉をトッピングしたバリエーションもあり、アクセントとして新しい味覚を楽しむことができます。
4. 目にも楽しいビジュアル
   • クロワッサンの黄金色としらすの白が鮮やかに映え、見た目からも食欲をそそられる一品。SNS映えも抜群です。

店舗情報

「江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCRO」は、クロワッサン専門店として地元の新鮮な素材を取り入れたメニューを展開しています。

• 店名: 江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCRO
• 住所: 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-18
• 営業時間:
  • 月～金: 10:00～17:00
  • 土日祝: 10:00～18:00
• 定休日: 不定休
• アクセス: 小田急江ノ島線「片瀬江ノ島駅」より徒歩約3分

店内はカジュアルで親しみやすい雰囲気が特徴。イートインスペースも用意されており、焼きたてのクロワッサンをその場で楽しむことができます。

その他のおすすめメニュー

「湘南しらすクロワッサンド」以外にも、バラエティ豊かなクロワッサンメニューが充実しています。

1. 湘南しらすチーズクロワッサンサンド
   • しらすに濃厚なチーズを合わせた一品。チーズのコクがしらすの塩味を引き立てます。
2. クロワッサンデザート
   • フルーツやクリームをたっぷりサンドしたスイーツ系クロワッサンも人気。軽食だけでなくデザートとしても楽しめます。
3. ドリンクセット
   • コーヒーや紅茶とのセットメニューがあり、クロワッサンとの相性が抜群です。湘南の潮風を感じながらのんびりと過ごせます。

訪れる際のポイント

1. 早めの来店がおすすめ
   • 人気商品のため、午後になると売り切れることもあります。特に「湘南しらすクロワッサンド」は数量限定のため、午前中の来店がおすすめです。
2. テイクアウトも可能
   • テイクアウト用に専用のパッケージが用意されているので、観光途中での軽食やお土産にも最適です。
3. 近隣スポットとの組み合わせ
   • 「江の島 クロワッサンド♪ ENOCRO」は、江の島散策の玄関口に位置するため、観光の途中で立ち寄りやすいロケーションです。江の島展望灯台や片瀬海岸とセットで訪れると、湘南の魅力を存分に味わえます。

「江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCRO」の「湘南しらすクロワッサンド」は、江の島ならではの新しい味覚体験を提供する一品です。地元の新鮮なしらすとクロワッサンの絶妙な組み合わせをぜひ体験してみてください。湘南の潮風を感じながら楽しむ「湘南しらすクロワッサンド」は、江の島観光の思い出を彩ること間違いなしです！

南イタリアの郷土料理が楽しめる「ラッテリア ベベ カマクラ」

南イタリアの郷土料理が楽しめる「ラッテリア ベベ カマクラ」

「ラッテリア ベベ カマクラ」は、鎌倉駅西口から徒歩約2分の場所に位置する、夫婦で営むチーズ工房併設のレストランです。南イタリア・プーリア州で修行を積んだシェフ夫婦が手掛ける、自家製フレッシュチーズと郷土料理が楽しめるお店として、地元住民や観光客に愛されています。

名物料理

「ラッテリア ベベ カマクラ」では、鎌倉の地元食材と、シェフがこだわり抜いた自家製チーズをふんだんに使った南イタリア料理を堪能できます。特におすすめのメニューをご紹介します。

1. 生しらすとトマトソースのパスタ
   • 鎌倉の名産である新鮮な生しらすをたっぷり使用した一品。
   • 自家製トマトソースは、プーリア州の伝統的なレシピを元に作られ、爽やかな酸味と濃厚な味わいが特徴。
   • モッツァレラチーズを添えることで、しらすの塩味とトマトの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを奏でます。
2. 薪窯ナポリピッツァ
   • 工房で毎日手作りされるフレッシュなモッツァレラチーズをたっぷり使用した、本格的なナポリピッツァ。
   • 薪窯で焼き上げられるため、生地は外はカリッと、中はモチモチとした食感。
   • トッピングには、トマトソース、バジル、そして自家製チーズがシンプルに乗せられ、素材本来の味を楽しめます。
3. プーリア風前菜の盛り合わせ
   • 自家製リコッタやストラッチャテッラ、地元野菜のマリネなど、シェフが厳選した食材で仕上げた一皿。
   • プーリア州で親しまれる素朴で奥深い味わいが感じられます。
4. ブッラータチーズ
   • 新鮮なブッラータチーズは、切ると中から濃厚なクリームとストラッチャテッラがあふれ出す、贅沢な一品。
   • 季節のフルーツやバゲットと一緒に提供され、前菜としてもデザートとしても楽しめます。

店舗情報

「ラッテリア ベベ カマクラ」は、落ち着いた雰囲気の店内と、鎌倉の街並みに溶け込む外観が魅力のレストランです。店舗に併設されたチーズ工房では、保存料や添加物を一切使用せず、フレッシュチーズを毎日手作りしています。

• 店名: ラッテリア ベベ カマクラ
• 住所: 神奈川県鎌倉市御成町11-17
• 営業時間:
  • ランチ: 11:00～16:00（L.O. 15:00）
  • ディナー: 17:00～20:00（L.O. 19:00）
• 定休日: 月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
• アクセス:
  • JR鎌倉駅西口から徒歩約2分。
  • 駅から近い立地ながらも、静かな通りに位置しているため、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。

店内の雰囲気と特徴

• 木の温もりを感じる店内
  古民家をリノベーションした店内は、南イタリアの素朴で温かみのある雰囲気を再現。木のぬくもりが感じられるインテリアと、心地よい照明が特徴です。
• テラス席で楽しむ外食
  テラス席では、ペット同伴も可能。晴れた日には、鎌倉の心地よい風を感じながらの食事が楽しめます。
• 少人数から大人数まで対応可能
  デートや家族連れはもちろん、パーティーや貸切にも対応しているため、幅広い用途で利用できます。

訪れる際のポイント

1. 予約がおすすめ
   • ランチタイムや週末は特に混雑するため、事前の予約をしておくとスムーズです。
2. チーズの販売も実施
   • 店内では、工房で作られた新鮮なチーズを購入することができます。モッツァレラやリコッタ、ブッラータなど、好みのチーズをお土産に持ち帰るのもおすすめ。
3. 季節限定メニュー
   • 季節ごとの地元食材を使ったスペシャルメニューが登場することも。訪れるたびに新しい発見があります。
4. 近隣観光との組み合わせ
   • 鶴岡八幡宮や由比ヶ浜海岸など、鎌倉の主要観光スポットからアクセスしやすいロケーション。観光の合間に立ち寄るのに最適です。

「ラッテリア ベベ カマクラ」は、南イタリアの郷土料理と地元食材を融合させたユニークなレストランです。新鮮な自家製チーズと本格的なイタリアンの魅力を、ぜひ鎌倉の地で味わってみてください！

鎌倉「鎌倉sheep」の水フェルトバッグ

鎌倉で注目を集める「鎌倉sheep」は、手作りの水フェルトバッグを中心に展開する工房兼ショップです。独自の水フェルト技法を用いたバッグは、機能性とデザイン性を兼ね備えた一品で、多くの地元住民や観光客に愛されています。

水フェルトバッグの特徴

「鎌倉sheep」の水フェルトバッグは、他にはない独特の製法とデザインが魅力。ひとつひとつ手作りで仕上げられるため、世界に一つだけの特別なバッグです。

1. シームレスなデザイン
   • 持ち手と本体が一体化
     水フェルト技法を使い、バッグの持ち手と本体が一体化したシームレスなデザインを実現。縫い目がないため耐久性が高く、長く愛用できる作りです。
   • スタイリッシュな仕上がり
     無駄をそぎ落としたシンプルなデザインが特徴。洗練されたフォルムが、カジュアルにもフォーマルにも合わせやすいと評判です。
2. 一点ものの特別感
   • 手作りならではの風合いと個性が際立ち、同じデザインのバッグは存在しません。それぞれが持つ微妙な色合いや質感が、オリジナリティを感じさせます。
   • 制作には職人が一つひとつ手間をかけて取り組んでおり、その丁寧な作業がバッグの高品質を支えています。
3. 丈夫で日常使いに最適
   • フェルト素材の特徴
     水フェルトは羊毛を石鹸水で丁寧にこすり合わせて作られるため、密度が高く丈夫な仕上がりに。軽量でありながら耐久性に優れており、普段使いのバッグとして最適です。
   • 機能性と実用性
     サイズ展開が豊富で、小物を持ち歩くサブバッグから書類やノートPCが入るビジネスバッグまで、さまざまなシーンで活躍します。水や汚れに強い素材で、メンテナンスも簡単です。
4. 環境に優しいエコな製品
   • フェルト素材は、自然由来の羊毛を使用しているため環境に配慮した製品です。さらに、化学薬品を使わない水フェルト製法は、エコロジーなものづくりとして注目されています。

バッグ以外の製品やサービス

「鎌倉sheep」では、水フェルトバッグ以外にも魅力的な製品や体験を提供しています。

• 水フェルトの小物
  バッグだけでなく、ポーチや財布、インテリア用品なども展開。小さなアイテムも丁寧に作り込まれ、ギフトとしても人気です。
• ワークショップ
  初心者から経験者まで楽しめる水フェルト技法のワークショップを開催。参加者は、自分だけのオリジナル作品を作る楽しさを体験できます。

「鎌倉sheep」を訪れる際のポイント

1. オーダーメイドの相談が可能
   • 色やサイズ、形状のカスタマイズも受け付けており、自分好みのバッグをオーダーできます。特別な贈り物としても人気です。
2. 店舗の雰囲気
   • 鎌倉の落ち着いた街並みに溶け込む店舗は、温かみのある内装が魅力。作り手と直接会話しながら選べるアットホームな雰囲気が特徴です。
3. ギフトにも最適
   • ラッピングサービスも対応しており、特別な日のプレゼントや記念品としても喜ばれるアイテムです。
4. 観光の合間に立ち寄れるロケーション
   • 鎌倉の主要観光スポットからアクセスが良く、散策途中に気軽に立ち寄ることができます。

水フェルトバッグの魅力を体感

「鎌倉sheep」の水フェルトバッグは、鎌倉の美しさや手仕事の温かみを体現した逸品です。一つひとつ心を込めて作られるバッグは、使うたびに愛着が深まります。ぜひ鎌倉を訪れた際には、特別なバッグとの出会いを楽しんでください。

まとめ

今回の「ぶらり途中下車の旅」では、鎌倉の紅葉スポット「紅天井」を中心に、地元ならではのグルメや工芸品が紹介されました。紅葉の絶景とともに、鎌倉の奥深い魅力を再発見できる内容です。次回の鎌倉旅行の参考にぜひご活用ください。

放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。

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