超豪華芸能人の最強自宅めしベスト10がついに公開！
12月3日(火)19:00〜21:00、テレビ朝日で放送される『家事ヤロウ!!!』は、放送250回を記念した超豪華な2時間スペシャル。番組の目玉は「超豪華芸能人の最強自宅めしベスト10」！
木村拓哉さん、大泉洋さん、新垣結衣さん、石原さとみさんなど、豪華出演者が披露する自宅めしレシピが満載です。家庭で簡単に作れるレシピとその裏話が紹介されるこの特別企画は見逃せません！
放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。
【家事ヤロウ！！！】秋の大収穫祭2時間SP！亜希さん・まごころ大高・あきこさんの3つのぎゅうぎゅう弁当と大分移住生活を紹介｜2024年11月5日放送
#家事ヤロウ
明日よる7時から2時間SP放送250回記念！特別企画✨#大泉洋 の絶品パスタ！#木村拓哉 こだわり納豆ごはん#土井善晴 伝説の塩むすび#高畑充希 の長芋お好み焼き
超豪華芸能人の
最強自宅めしベスト10大発表🏆#新垣結衣 #石原さとみ #北川景子#黒柳徹子 #鈴木保奈美 #平野レミ pic.twitter.com/oNT7TPaTLT— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) December 2, 2024
番組概要と見どころ
- 放送日時: 2024年12月3日(火) 19:00〜21:00
- 放送局: テレビ朝日
- 出演者: 新垣結衣、石原さとみ、大泉洋、木村拓哉、北川景子、高畑充希、黒柳徹子、平野レミ ほか
- 内容: 超豪華芸能人が自宅で作る「最強自宅めしベスト10」を発表！家庭で真似できるレシピが盛りだくさんです。
木村拓哉さんの「こだわり納豆ごはん」
木村拓哉さんが15年以上愛用している「こだわり納豆ごはん」は、シンプルながら工夫が光る一品。
納豆に梅干し、生卵を合わせることで、酸味とまろやかさが絶妙に調和した味わいを生み出します。木村さんが実際に作り続けているこのレシピは、健康的で忙しい朝にもぴったり。
材料（1人分）
- 納豆：1パック
- はちみつ漬け梅干し：1個
- 生卵：1個
- ご飯：適量
- 付属の納豆タレ：1袋
- 付属のからし：1袋（お好みで）
作り方
- 納豆を混ぜる：納豆を器に入れ、付属のタレとからしを加えてよく混ぜます。
- 梅干しを加える：はちみつ漬け梅干しの種を取り除き、果肉を納豆に加えてさらに混ぜます。
- 卵を加える：生卵を割り入れ、全体が均一になるまでしっかりと混ぜ合わせます。
- 盛り付け：温かいご飯の上に、混ぜ合わせた納豆をかけて完成です。
ポイント
- 梅干しの選択：はちみつ漬けの梅干しを使用することで、納豆の風味に甘みと酸味が加わり、味わいが深まります。
- 混ぜる順番：納豆に梅干しを先に混ぜることで、梅干しの風味が納豆全体に行き渡ります。
- 卵の効果：生卵を加えることで、納豆の粘りが増し、全体がクリーミーな食感になります。
このレシピは、木村拓哉さんが健康維持のために長年続けているもので、納豆の栄養価を最大限に活かした一品です。シンプルながら奥深い味わいをぜひお試しください。
大泉洋さんの「じゃこキャベツパスタ」
大泉洋さんが自宅で頻繁に作るという「じゃこキャベツパスタ」は、和風パスタの新定番。濃縮タイプのめんつゆを活用し、キャベツとじゃこの旨味をパスタに絡めた一品です。
材料（1人分）
- パスタ：100g
- キャベツ：120g（芯を除き、一口大に手でちぎる）
- じゃこ：20g
- オリーブオイル：大さじ2
- 濃縮タイプのつゆ：大さじ2
- もみ海苔：1枚
- 塩：適量
- パスタの茹で汁：適量
作り方
- パスタを茹でる：鍋にお湯2リットルを沸かし、塩大さじ1を加えます。パスタ100gを投入し、指定の時間通りに茹でます。
- キャベツとじゃこを炒める：フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、ちぎったキャベツを加えます。火をつけ、中火で炒めます。キャベツがしんなりしてきたら、じゃこ20gを加え、さらに炒めます。
- 味付け：キャベツとじゃこにパスタの茹で汁適量を加え、濃縮タイプのつゆ大さじ2で味を調えます。
- パスタと和える：茹で上がったパスタをフライパンに加え、全体をよく和えます。仕上げにオリーブオイル大さじ1を回しかけ、さらに軽く炒めます。
- 盛り付け：皿に盛り付け、もみ海苔1枚を散らして完成です。
ポイント
- キャベツをフライパンに入れてから火をつけることで、焦げ付きにくくなります。
- じゃこに塩分が含まれているため、パスタを茹でる際の塩は控えめにするとバランスが良くなります。
- パスタの茹で汁を加えることで、具材とパスタがよく絡み、味が均一になります。
このレシピは、居酒屋で提供される「じゃこキャベツ」を大泉洋さんが自宅で再現し、さらにパスタにアレンジしたものです。シンプルながら深い味わいが楽しめます。ぜひお試しください。
土井善晴さんの「伝説の塩むすび」
ご飯をふんわり握る
ご飯の美味しさを最大限に引き出すためには、米粒をつぶさないように握ることが大切です。強く握りすぎると、せっかくの炊きたてご飯の食感が損なわれてしまいます。
塩の選び方
土井さんは、粒子が細かくまろやかな味わいの天然塩を推奨しています。粗塩だとムラが出やすいため、均一に塩味をつけたい場合は細かい塩が適しています。
握り方の流れ
- 手に水を軽くつけ、余分な水分を払います。
- 塩を手に適量つけ、まんべんなく広げます。
- ご飯を手に取り、軽く形を整えながらふんわりと握ります。
- 最後に形を整え、皿に盛り付けます。
高畑充希さんの「長芋お好み焼き」
高畑充希さんが披露したのは、長芋をふんだんに使ったふわトロ食感のお好み焼き。九条ネギや天かすを加えることで、味わいと食感に奥行きをプラスした一品です。
材料（1人分）
- キャベツ：100g（太めの千切り）
- 九条ネギ：1/2本（太めの輪切り）
- 長芋：160g（すりおろし）
- 小麦粉：80g
- 卵：1個
- 顆粒だし：適量
- 薄口しょうゆ：適量
- 天かす：適量
- 桜えび：適量
- 紅しょうが：適量
- 豚バラ肉：50g
- サラダ油：適量
- お好み焼きソース：適量（高畑さんは「ヘルメスソース」を使用）
- マヨネーズ：適量
- かつお節：適量
- 青のり：適量
作り方
- 生地の準備：
- ボウルに小麦粉、すりおろした長芋、卵、顆粒だし、薄口しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 具材の追加：
- 生地に天かす、桜えび、紅しょうが、キャベツ、九条ネギを加え、全体をしっかりと混ぜます。
- 生地の休ませ：
- 混ぜた生地を30分ほど寝かせます。これにより、具材に味がなじみます。
- 追いキャベツ・ネギの追加：
- 焼く直前に、残りのキャベツと九条ネギを生地に加え、軽く混ぜます。これにより、シャキシャキとした食感が楽しめます。
- 豚肉の調理：
- フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を並べて焼きます。カリカリになるまで焼くのがポイントです。
- 生地の焼き上げ：
- 焼いた豚肉の上に生地を流し入れ、表面に焼き色がつくまで焼きます。
- 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにします。
- 中まで火が通ったら取り出します。
- 仕上げ：
- お好み焼きの上にお好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節と青のりを散らして完成です。
ポイント
- 長芋の効果：生地に長芋を加えることで、ふんわりとした食感になります。
- 追いキャベツ・ネギ：焼く直前に追加することで、野菜のシャキシャキ感を残せます。
- ソースの選択：高畑さんは「ヘルメスソース」を使用しています。爽やかな甘みが特徴の大阪生まれのとんかつソースで、お好み焼きとの相性が抜群です。
このレシピは、高畑充希さんが実家で親しまれてきたお好み焼きの作り方です。シンプルながら、素材の味を活かした一品となっています。ぜひお試しください。
北川景子さんの「レンチン納豆焼き飯」
北川景子さんが夫・DAIGOさん直伝で作る納豆焼き飯は、電子レンジだけで簡単に完成する驚きのレシピ。忙しい日の時短メニューとして大活躍です。
材料（1人分）
- 納豆：1パック（付属のタレを使用）
- 卵：1個
- ごま油：大さじ1
- 温かいご飯：150g
- 鶏がらスープの素：小さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- 塩・こしょう：適量
- 青ねぎ（小口切り）：適量
作り方
- 納豆の準備：
- 納豆に付属のタレを加え、よく混ぜます。
- 卵と納豆の加熱：
- 耐熱容器に卵を割り入れて溶きほぐし、ごま油と先ほどの納豆を加えます。
- ラップをかけずに、電子レンジ（600W）で1分20秒加熱します。
- ご飯と調味料の追加：
- 加熱した卵と納豆の混合物に、温かいご飯、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
- 再度加熱：
- 再びラップをかけずに、電子レンジ（600W）で2分加熱します。
- 仕上げ：
- 加熱後、全体をよく混ぜ、器に盛り付けます。
- 仕上げに青ねぎを散らして完成です。
ポイント
- 電子レンジ調理：フライパンを使わず、電子レンジだけで調理するため、洗い物が少なく手軽に作れます。
- 納豆の風味：納豆に付属のタレを使用することで、味付けが簡単になります。
- お好みのアレンジ：お好みでキムチやチーズを加えると、さらに風味豊かなチャーハンになります。
このレシピは、DAIGOさんが番組で料理コラムニストの山本ゆりさんから教わり、自宅で北川景子さんに作ったところ、家族全員が気に入った一品です。
読者への質問
この記事を読んで試してみたいと思ったレシピはありましたか？どのレシピが気になったか、ぜひコメント欄で教えてください。ご意見やご感想をお待ちしています！
まとめ
『家事ヤロウ!!!』2時間スペシャルは、12月3日(火)19:00〜21:00に放送されます。超豪華な出演者とともに、家庭で再現可能な最強の自宅めしが特集されるこの特別企画をお見逃しなく！
放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。
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