【一茂×かまいたち ゲンバ】江戸前寿司を冷凍で完全再現！最新グルメ体験＆100万円超ウイスキー投資挑戦｜2024年12月1日放送

新感覚バラエティ「一茂×かまいたち ゲンバ」とは？

12月1日（日）放送の「一茂×かまいたち ゲンバ」（日本テレビ・10:25～11:25）は、長嶋一茂さんとかまいたち（濱家隆一さん、山内健司さん）が気になる現場＝“ゲンバ”を訪問し、体験や議論を通じてその魅力を掘り下げるバラエティ番組です。
今回のテーマは、最新冷凍技術を活用した松屋銀座の「GINZA FROZEN GOURMET」と、価格が高騰しているジャパニーズウイスキー投資。新しい食体験と、ウイスキーの価値に迫るリアルな情報が満載です。

【街録ZIP! リアルレビュー】手間抜き冷食・お惣菜アレンジレシピ特集｜2024年11月28日放送

/／

『一茂×かまいたち ゲンバ』
初回放送記念🎊
キャンペーン開催📢

\＼#Amazonギフトカード 3,000円分を100名様にプレゼント🎁✨

📌応募方法
① @genba_ntv をフォロー📲
② この投稿をリポスト🔄

締切⏰11/30(土)23:59

🗓️初回放送は12月1日(日)午前10時25分スタート#長嶋一茂 #かまいたち pic.twitter.com/PdKTwQF4d7

— 一茂×かまいたち ゲンバ (@genba_ntv) November 27, 2024

松屋銀座「GINZA FROZEN GOURMET」の冷凍食品革命

話題の「GINZA FROZEN GOURMET」とは？

松屋銀座の地下2階に位置する「GINZA FROZEN GOURMET」は、2022年にオープンした冷凍食品専門コーナーです。コロナ禍を背景に急増した冷凍食品の需要に応える形で誕生しました。特徴は、銀座の老舗やミシュランガイド掲載店の料理を最新の冷凍技術を用いて家庭で再現可能にしていることです。プチ贅沢を楽しむ層や、ギフト需要にも応えたラインナップが魅力となっています。

人気商品の詳細

銀座三丁目江戸前握り鮨

• 内容：漬け鮪、湯引き鯛、海老、烏賊、小肌酢〆、活赤貝、煮穴子、卵焼きの全8種類。
• 価格：3,780円（税込）。
• 特徴：寿司職人が握った江戸前鮨を急速冷凍。解凍後もシャリのふっくら感とネタの新鮮さをそのまま楽しむことができる商品です。

ロールキャベツ トマトソース（銀座 日東コーナー）

• 特徴：銀座の名店が提供する看板料理。濃厚なトマトソースとジューシーなキャベツが調和した逸品。
• 価格：2,500円（税込）。
• ポイント：解凍して温めるだけで本格的な料理が完成する手軽さが魅力。

豚の生姜焼き（あげ福）

• 特徴：流水解凍後、焼くだけで完成する一品。特製の生姜ダレが豚肉の旨みを引き立てます。
• 用途：忙しい日の夕食や特別な日の一品としても便利です。

ハワイアンガーリックシュリンプ（On The Dish）

• 価格：2,600円（税込）。
• 特徴：湯煎6分で完成する本格的なガーリックシュリンプ。濃厚なガーリック風味とプリプリのエビが特長です。
• 用途：ホームパーティーやワインに合うおつまみとして最適です。

最新冷凍技術の特徴

急速冷凍技術のメリット

• 素材の鮮度を維持：瞬時に凍結することで、食品内の水分が微細な結晶化にとどまり、食材の細胞を壊さず保存可能。
• 食感と風味を再現：解凍後も元の風味や食感を損なわず、まるで店舗で提供される料理と変わらないクオリティを実現。
• 保存期間の延長：冷凍状態で長期間保存できるため、計画的な消費が可能。

職人の技術との融合

• 丁寧な調理：各店の職人が仕込んだ料理をそのまま冷凍することで、プロの技術と味を家庭で楽しめます。
• 一貫性のある品質：最新技術と伝統的な調理法が組み合わさることで、家庭での再現性が向上しています。

家庭の食文化への影響

このような冷凍技術の進化により、「冷凍食品＝簡便」という従来のイメージを覆し、高品質で特別感のある「家庭でのプチ贅沢」として新しい市場を形成しています。

「GINZA FROZEN GOURMET」は、最新の冷凍技術と銀座の名店の味が融合した画期的なコーナーです。特別な日の食卓を彩る商品としても、日常を豊かにする手軽な贅沢としても利用価値の高いラインナップが揃っています。

自宅で気軽に本格的な味わいを体験できる「GINZA FROZEN GOURMET」の商品をぜひお試しください！

話題の最新冷凍食品 本音試食！

今、注目を集めている松屋銀座の「GINZA FROZEN GOURMET」。最新の冷凍技術を駆使して、職人が作り上げた料理を瞬時に冷凍することで、解凍後でもお店の味を再現できる商品を提供しています。番組では長嶋一茂さんとかまいたちの濱家隆一さん、山内健司さんの3人が実際に商品を選び、試食を行いました。

試食された商品と特徴

1. ハワイアンガーリックシュリンプ（On The Dish）

• 特徴：湯煎6分で完成する本格的なエビ料理。ガーリックの風味がしっかり効いており、エビのプリプリとした食感が特徴です。
• 用途：手軽に作れるので、特別な日の食卓やおつまみとして人気です。

2. うなぎ蒲焼（駒形 前川）

• 特徴：浅草の老舗「駒形 前川」が監修。特製のタレで香ばしく焼き上げられたうなぎを急速冷凍しており、湯煎だけで完成。タレの甘みと香ばしさがうなぎの風味を引き立てます。
• 用途：お祝いの席や贅沢な食事の一品としてピッタリです。

料理チャレンジと試食

一茂さんの挑戦：「豚の生姜焼き」（あげ福）

• 特徴：冷凍食品とは思えない本格的な味わい。流水解凍後に焼くだけで簡単に調理できます。
• 調理：一茂さんはフライパンが温まる前に肉を入れるなど独自の調理方法で進めましたが、最終的には香ばしい生姜焼きが完成しました。

山内さんの挑戦：「とろ～りチーズカレーソースオムライス」（ポムの樹）

• 特徴：濃厚なカレーソースととろけるチーズが特徴のオムライス。冷凍状態から簡単に調理が可能です。
• 調理：山内さんは、普段料理をしないながらも一生懸命に取り組み、特有のアレンジを加えながら仕上げました。

濱家さんの挑戦：「カチョ・エ・ペペ」（エリオ・ロカンダ・イタリアーナ）

• 特徴：濃厚なチーズの風味と胡椒の香りが特徴的なシンプルながら奥深い味わいのパスタ。家庭では再現が難しい本格イタリアンを手軽に楽しめます。
• 調理：濱家さんは、ソースとパスタの絡み具合を丁寧に調整し、バランスの良い一品を完成させました。

3人の選んだお気に入り商品

それぞれの試食を終えた後、3人が選んだお気に入り商品は以下の通りでした：

• 一茂さん：「カチョ・エ・ペペ」
• 濱家さん：「ハワイアンガーリックシュリンプ」
• 山内さん：「豚の生姜焼き」

「GINZA FROZEN GOURMET」の商品は、冷凍食品の常識を覆す高品質なラインナップが揃っています。職人の技術と最新冷凍技術の融合により、家庭で簡単に本格的な料理を楽しむことが可能です。特別な日のおもてなしや、日常の食卓に贅沢を加える選択肢として、ぜひ試してみてください。

価格高騰中！ジャパニーズウイスキー

ジャパニーズウイスキーブームの背景

ジャパニーズウイスキーは、2014年に放送されたNHKの連続テレビ小説「マッサン」の影響で注目を集め始めました。このドラマは、日本初の本格的なウイスキー蒸留所「竹鶴政孝」とその妻リタの実話を基にしており、放送後に国内外でのウイスキー需要が急増。その後もジャパニーズウイスキーは世界的な評価を受け、価格が年々高騰しています。

ジャパニーズウイスキーの国際的評価と輸出拡大

サントリーやニッカウヰスキーをはじめとする日本のウイスキーメーカーは、近年数々の国際的な賞を受賞。これにより、ジャパニーズウイスキーは「世界最高水準のウイスキー」としての地位を確立しました。

• 国際的な評価：ジャパニーズウイスキーは、品質の高さとユニークな製造プロセスが評価され、ウイスキーの本場スコットランドやアメリカの市場でも高く評価されています。
• 輸出額の急増：ジャパニーズウイスキーの輸出額は、わずか数年で20倍以上に拡大。特に香港や中国、アメリカを中心に人気が高まり、プレミアム市場での需要が高騰しています。

銀座のウイスキー専門店「Ginza Black Sea」

東京・銀座にある「Ginza Black Sea」は、ジャパニーズウイスキーを中心に取り扱う専門店です。国内外から集められた希少なウイスキーが並び、ウイスキー愛好家や投資家にとって注目の場所となっています。

店内の注目商品

1. 山崎25年
   • 価格：168万円
   • 特徴：サントリーが手がける長期熟成のシングルモルト。濃厚な味わいと希少性で、コレクターズアイテムとしても高い評価を受けています。
2. 白州蒸溜所の限定品
   • 生産量が少なく、高品質なモルトが特徴。特に投資対象としても注目されています。

ジャパニーズウイスキーの投資価値

ジャパニーズウイスキーは、近年その品質だけでなく、投資対象としても注目されています。

投資のメリット

• 価値の安定性：ワインと異なり、ウイスキーは長期間保存しても品質が劣化しにくい点が魅力。
• 価格の高騰：希少性の高い商品は市場でプレミア価格がつきやすく、オークションでの取引価格が年々上昇しています。

高額取引の実例

• 山崎55年
  • 定価：300万円
  • 香港オークション価格：1500万円以上で取引。
• イチローズモルト カードシリーズ
  • 54本セットが約1億円で落札され、コレクターズアイテムとしての人気を象徴しています。

ジャパニーズウイスキーは、品質と希少性が評価され、国内外での需要が急増しています。銀座の「Ginza Black Sea」では、希少なウイスキーを実際に目にすることができ、投資や趣味としてのウイスキー選びを楽しむことが可能です。

ジャパニーズウイスキーの魅力を味わいつつ、その価値の広がりを感じられる今、ぜひその世界に触れてみてはいかがでしょうか？

ウイスキーが投資に！？の世界

ジャパニーズウイスキーのブームと投資市場

近年、ジャパニーズウイスキーはその品質と希少性が評価され、価格が高騰しています。単なる嗜好品としてではなく、今や投資対象としても注目される存在となりました。ウイスキーは品質が劣化しにくく、常温保存が可能であるため、初心者でも始めやすい投資として人気を集めています。

高額取引の実例

ジャパニーズウイスキーの投資市場では、以下のような高額取引が注目されています：

1. 山崎55年
   • 発売年：2020年
   • 定価：300万円
   • 取引価格：香港のオークションで1500万円以上で落札。
2. イチローズモルト カードシリーズ
   • 特徴：54本のセットが希少価値を持ち、コレクターズアイテムとして高評価。
   • 取引価格：約1億円で落札。
3. 響21年
   • 過去数年で取引価格が約4倍に上昇。投資対象としても注目される商品です。

投資価値を決める要素

ジャパニーズウイスキーの価値を決定する要素は以下の通りです：

• 希少性：販売本数が限られているアイテムは市場で高額取引されやすい。
• 品質と熟成：長期間熟成された商品や、特別なブレンドは高く評価される。
• ブランド力：サントリーの山崎や響、イチローズモルト、軽井沢など、日本を代表するブランドが高い人気を誇る。

銀座の「Ginza Black Sea」で投資向きウイスキーを品定め

銀座にあるウイスキー専門店「Ginza Black Sea」では、投資価値の高いウイスキーが多く取り揃えられています。ここでは試飲も可能で、特に海外の観光客に人気の飲み比べセットが用意されています。

注目商品

• 山崎25年
  • 価格：168万円
  • 特徴：長期熟成による深い味わいと希少性が特徴のシングルモルト。
• 響30年
  • 優雅で複雑な味わいが特徴。投資家だけでなく愛好家にも人気の商品です。

一茂さんの購入エピソード

番組内で、一茂さんはウイスキーの抽選に応募中であることを明かしました。さらに、「打ち上げ用」として「ドン・ペリニヨン・ロゼ」を購入するシーンも描かれました。ウイスキーだけでなく高級シャンパンの購入も含め、その豪快な買い物スタイルが話題を呼びました。

ジャパニーズウイスキーは、嗜好品としてだけでなく、投資対象としても大きな可能性を秘めています。希少性やブランド力のある商品は高額取引されることも珍しくなく、特に銀座の「Ginza Black Sea」のような専門店での購入体験は、ウイスキー投資の第一歩としておすすめです。

今後もジャパニーズウイスキー市場の動向に注目しつつ、自分好みの一品や投資対象となるアイテムを見つけてみてはいかがでしょうか？

ウイスキーが投資に！？の世界

ジャパニーズウイスキーと投資の関係

ジャパニーズウイスキーは、その品質や希少性から近年投資対象としても注目されています。これまでの嗜好品としての価値に加え、保存が容易で品質が劣化しにくいという特性が、投資初心者にも取り組みやすい要因となっています。

番組では、かまいたちの濱家隆一さんが、実際に投資価値のあるウイスキーを選定する場面がありました。

濱家さんの選んだ一品：白州蒸溜所秘蔵モルト

濱家さんが訪れたのは、銀座のウイスキー専門店。ここで目に留まったのが、白州蒸溜所の秘蔵モルト。

商品情報

• 商品名：白州蒸溜所 秘蔵モルト
• 価格：27万5000円
• 特徴：白州蒸溜所ならではのスモーキーかつフルーティーな香りが特徴。長期熟成により深い味わいを持つ一本で、希少価値が高い。

濱家さんは、その特別な味わいと将来的な価値の高騰を見込んで購入を決断。実際に購入の瞬間が放送され、視聴者にもウイスキー投資の一端が伝わる内容となりました。

まとめ

今回の「一茂×かまいたち ゲンバ」では、冷凍技術の進化がもたらす新しいグルメ体験と、投資価値が注目されるジャパニーズウイスキーのリアルが紹介されました。高級感と手軽さを兼ね備えた冷凍食品や、価値が高騰するウイスキー市場についての洞察は、視聴者にとって興味深い内容でした。

視聴者の皆さんも、冷凍食品やウイスキーについての感想や質問をぜひコメントでお寄せください。