古田新太＆中谷潤人が埼玉県所沢市で絶品グルメ探し
2025年2月1日放送の「メシドラ」では、俳優の古田新太さんと、ボクシング世界3階級王者の中谷潤人さんが、埼玉県所沢市を舞台にドライブ×グルメ旅を繰り広げました。スポーツ界で活躍する中谷選手が試合前に食べる「勝負メシ」、古田新太さんがハマっている「食品サンプル作り」、さらには地元で愛され続ける絶品B級グルメまで、所沢の魅力を余すことなく紹介。さらに、松坂大輔や西武ライオンズの選手たちが愛した名店にも立ち寄り、所沢の食文化を深堀りしました。今回は、その見どころを詳しく紹介していきます。
中谷潤人の勝負メシ！ふわとろオムライス
世界を舞台に戦う中谷潤人選手が「試合前にエネルギーをチャージするために食べる」と語るのが、うずら料理専門店のふわとろオムライス。オムライスといえば一般的には鶏卵が使われますが、ここではうずら卵を使用しているのが大きな特徴です。
- オムライスのこだわりポイント
- うずら卵は鶏卵に比べて黄身が濃厚で、コクのある味わいが特徴
- ふんわりと焼き上げるために、調理の火加減や混ぜ方にこだわり、とろけるような食感に
- 特製デミグラスソースは、ワインやフォンドボーを煮込んで旨味を凝縮し、まろやかで深みのある味わいに仕上げている
- ご飯にはチキンとマッシュルームがたっぷり使われ、香ばしいバターの風味とともに楽しめる
- 訪れたお店について
- 所沢市内にあるうずら料理専門店。うずら卵を使った料理を多数展開
- うずらの親子丼や、うずら唐揚げ、うずらの出汁巻き卵なども人気メニュー
- 中谷選手は「タンパク質が豊富で、筋肉のために良い」と、この店のオムライスを「勝負メシ」として愛食
ふわふわのオムレツをナイフで割ると、とろりと流れ出す半熟卵。そこに特製デミグラスソースが絡み、絶妙なバランスの味わいが楽しめる逸品です。
古田新太がハマる！リアルな食品サンプル工房
古田新太さんが最近ハマっているというのが「食品サンプル作り」。今回は所沢にある食品サンプル工房を訪れ、実際に食品サンプルを制作しました。
- 食品サンプルとは
- 本物そっくりの料理を模したシリコンや樹脂で作られた模型
- 主にレストランのショーケースに並び、視覚的にメニューを伝える役割を果たす
- 現在はインテリアやキーホルダー、アート作品としても人気が高まっている
- 体験の流れ
- 型に色を付ける：食材ごとにリアルな色味を出すため、細かく調整
- 樹脂を流し込んで形成：柔らかさや光沢を調整し、まるで出来立てのような見た目に
- 細部の加工と仕上げ：焦げ目をつけたり、ツヤを出すことでリアリティを追求
- 古田新太さんの作品
- 実際に天ぷらの食品サンプルを作り、「本物と見分けがつかない！」と驚きの声
- 特に「衣のサクサク感」や「エビのリアルな質感」が絶妙だった
所沢の食品サンプル工房では、体験イベントも開催しており、子どもから大人まで楽しめる人気スポットです。
所沢グルメ巡り！地元で愛される名店
1. 所ジョージも愛した「焼き団子」
所沢名物といえば、香ばしく焼き上げた「焼き団子」。所ジョージさんも愛したことで知られる、地元の有名店を訪問しました。
- 焼き団子の特徴
- 炭火でじっくり焼き上げることで、外側は香ばしくカリッと、中はもちもち
- たっぷりと絡む甘辛い特製醤油ダレが絶品
- 何本でも食べたくなる、素朴で懐かしい味わい
2. 1日400個売れる！行列のできる「名物コロッケ」
所沢には、1日400個以上売れる名物コロッケがある人気の惣菜店も。
- コロッケの魅力
- 外はカリカリ、中はホクホクのジャガイモがぎっしり
- シンプルながら、素材の甘みが引き立つ絶妙な味付け
- 地元民だけでなく、遠方から訪れる人も多い
3. 絶品中華！本格四川風「麻婆豆腐」
本格中華が楽しめる店では、ピリ辛の麻婆豆腐を堪能。
- 麻婆豆腐の特徴
- 四川風の本格的な味付けで、山椒のしびれる辛さと深みのある旨味
- 絹ごし豆腐がとろけるような食感
- ご飯との相性が抜群で、やみつきになる味わい
松坂大輔や西武ライオンズ選手が通う名店
埼玉県所沢市は、西武ライオンズの本拠地。選手たちが愛した名店にも立ち寄りました。
- 西武ライオンズの選手が通うグルメスポット
- 松坂大輔も通った、スタミナ満点のカツ丼が名物の定食屋
- 試合後のエネルギーチャージに最適な炭火焼ステーキ
- 西武のレジェンド選手たちが足繁く通った焼肉店
選手たちが日々のトレーニング後に訪れ、体づくりとパフォーマンス向上のために選んだグルメを堪能しました。
まとめ
今回の「メシドラ」では、古田新太さん＆中谷潤人選手が埼玉県所沢市を巡り、地元の魅力を発掘しました。
- 中谷選手の勝負メシ「ふわとろオムライス」
- 古田新太さんが挑戦した「食品サンプル作り」
- 所沢名物「焼き団子」「名物コロッケ」「本格麻婆豆腐」
- 西武ライオンズの選手たちが愛したグルメ
所沢は、スポーツと食文化が融合する魅力的な街。ぜひ訪れて、絶品グルメを堪能してみてはいかがでしょうか？
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