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【一茂×かまいたち ゲンバ】伝説のおにぎり店に潜入!握り方を大公開|2024年12月22日(日)放送

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東京最古の伝説のおにぎり店に潜入!

12月22日(日)放送の日本テレビ「一茂×かまいたち ゲンバ」では、東京最古といわれるおにぎり専門店「おにぎり浅草宿六」が特集されます。このお店は、1954年創業の浅草の名店であり、多くの人々に愛され続けています。番組では、秘伝とされる握り方がノーカットで紹介されるほか、長嶋一茂と山内がオリジナルおにぎりで真剣勝負を繰り広げます。果たして、どちらのおにぎりが評価されるのでしょうか?
放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。

創業は昭和29年で、東京でいちばん古い元祖にぎりめしの店。 そんな宿六の店内は、細長いL字型カウンターと4人掛けのテーブル席が2つ。 ショーケースの中には、寿司屋のように厳選された具が並びます。 「屋号の宿六は、じいさんが働かない宿六だったので、ばあさんが仕方なく働き始めたのが由来です。https://www.gohansaisai.com › special著名人も多く訪れる東京一古いおにぎり専門店 浅草 宿六

■ 浅草宿六とは?

歴史を刻む東京最古のおにぎり専門店

「おにぎり浅草宿六」は、創業から約70年もの間、浅草の地で営業を続けている伝統的なおにぎり店です。浅草寺の本堂裏手、言問通り沿いという好立地にあり、その美味しさと品質に惹かれて多くの常連客や観光客が訪れます。寿司店のような風情ある佇まいが特徴的で、店内にはカウンター8席とテーブル席8席が設けられています。ショーケースには選りすぐりの具材が整然と並べられ、見ただけで期待が高まる雰囲気です。

ミシュランも認めた名店

「おにぎり浅草宿六」は、2019年から2023年までの5年間、ミシュランガイド東京のビブグルマンに選出されており、世界で唯一ミシュランに掲載されたおにぎり専門店としても注目されています。そのため、訪れる際には行列を覚悟する必要があります。

店主のこだわりと厳選素材

毎年20〜30種類ものお米を試食し、その年の最高品質の単一原料米を選定。2024年時点では新潟県産コシヒカリを使用しています。お米は大釜で炊き上げ、ふんわりとした仕上がりで握られます。また、江戸前の風味豊かな海苔が使用されており、ご飯との相性が抜群です。

■ おにぎりの多彩なラインアップ

定番から変わり種まで充実の具材

「おにぎり浅草宿六」では、幅広い具材が楽しめます。

  • 定番:さけ、梅干、昆布
  • 珍しいもの:葉唐辛子、塩辛
  • 人気具材:紅生姜(特に外国人観光客から人気)、いくら(粒がしっかりしており、口の中で弾ける食感が魅力)

ランチタイムの特別セット

ランチタイムには、お好きなおにぎり2個または3個に豆腐の味噌汁と沢庵が付いたセットメニューが提供されています。このセットは、手軽に名店の味を堪能できるとあって、特に人気です。

■ 番組の見どころ

秘伝の握り方をノーカット公開

職人が作り上げるおにぎりの「握り方」は、その美味しさの秘密とされています。番組では、その技術をノーカットで公開予定です。力加減や手さばきなど、職人の技術に注目が集まります。

一茂 vs 山内のオリジナルおにぎり対決

長嶋一茂とかまいたちの山内が、それぞれ独自のアイデアでおにぎりを作成し対決します。この対決は、芸能界引退を賭けた白熱のバトルに発展するとのことで、どちらが勝利するのか注目です。

■ 訪れる際のポイント

  • 営業時間
    昼の部:11:30〜/夜の部:17:00〜(ご飯がなくなり次第終了)
  • 定休日
    昼の部:日曜日/夜の部:日曜日、火曜日、水曜日
  • アクセス
    浅草寺本堂裏手(言問通り沿い)

早めの時間帯に訪れることをおすすめします。

■ 読者コメント大募集

浅草宿六のおにぎりを実際に食べた感想や番組内容についてのご意見をお待ちしています!皆さまのコメントでさらに盛り上げましょう。

■ まとめ

おにぎり浅草宿六は、歴史と技術が詰まった名店であり、その魅力は全国的にも知られています。今回の放送を通じて、さらに多くの人々がこのお店の魅力に触れることができるでしょう。放送内容や番組の詳細情報は随時更新しますので、引き続きチェックしてください!
放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。

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