しげゆき

幸来食堂 金龍閣の贅沢山盛り海鮮丼が番組で話題に！ 2024年12月17日(火)放送の日本テレビ「オモウマい店」で、栃木県壬生町にある和食と中華料理を提供する「幸来食堂 金龍閣」が登場します。特に注目されているのが、番組内で紹介される「贅沢...

料理研究家の和田明日香さんとタレントの飯尾和樹さんが登場するNHK「きょうの料理」(2024年12月18日放送)では、クリスマスの食卓を彩る3品のレシピが紹介されます。和田さんの家庭で親しまれている特製グラタンや、自分好みの組み合わせで楽し...

年末年始を乗り切る“いたわりごはん”とは？ 12月17日(火)放送のNHK「あさイチ」では、年末年始の疲れを癒す「いたわりごはん」を特集。人気のせいろを活用した蒸し料理を中心に、フライパン一つで手軽に作れる酒蒸しや、うま味たっぷりの簡単おか...

はじめに 2024年12月19日、NHK総合で放送される「あしたが変わるトリセツショー」は、「じゃがいも」にフォーカスした内容を特集します。石原さとみさんやアインシュタインの河井ゆずるさん、稲田直樹さん、さらに森三中の村上知子さんといった豪...

甘栗で簡単！笠原流「栗きんとん」 「笠原将弘の料理のほそ道」では、伝統的な料理に新たなアレンジを加え、誰でも手軽に作れる工夫が光るレシピが毎回紹介されています。今回のテーマは、おせち料理でおなじみの「栗きんとん」。一般的には甘露煮の栗を使い...

冬の旬を味わう！男子ごはんの「和定食2024」 2024年12月15日(日)放送の『男子ごはん』（テレビ東京）では、冬の旬の味覚を活かした「和定食」が特集されました。今回の放送で登場するのは以下の4品です。 ブリの漬け焼き：冬に脂がのったブ...

栗原はるみ先生とのクリスマスパーティー料理企画 嵐の相葉雅紀さんが、日本の食文化や旬の食材を通じて日本の魅力を学ぶバラエティ番組『相葉マナブ』。2024年12月15日放送回では、特別ゲストに料理研究家・栗原はるみ先生を迎え、家庭で手軽に楽し...

はじめに 12月15日（日）の「ポツンと一軒家 2時間SP」では、北海道東部を舞台に、森の中にポツンと佇む一軒家を巡る物語が描かれます。その中で注目されたのは、ばんえい競馬の競走馬を育てる「ばんえい牧場十勝」と、40キロ離れて暮らす夫婦の感...

地域密着で儲かる！若鯱家・ちから・花山うどんの成功の秘密 12月15日放送の「がっちりマンデー!!」（TBS系）では、地元に根ざしたうどんチェーンが、それぞれの地域で独自の工夫を凝らし、大きな成功を収めている秘訣に迫りました。名古屋の「若鯱...

博士ちゃんたちが選ぶ！昭和歌謡“夢の紅白”がついに実現！ 2024年12月14日（土）、18:56～21:54に放送される「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん 昭和歌謡ドリーム紅白歌合戦3時間SP」は、昭和の名曲と歌手たちを“もしも一...