田畑商店「梨フルーツらっきょうディップ(ラディッシュ＆カレーソース)」
1月16日(木)21:00から日本テレビで放送される「秘密のケンミンSHOW極」にて、田畑商店の人気商品「梨フルーツらっきょうディップ(ラディッシュ＆カレーソース)」が紹介されます。この特産品は、鳥取県産の二十世紀梨と砂丘らっきょうを使用した、フルーティーでスパイシーなディップソースです。梨の甘さとらっきょうの爽やかな酸味に、ラディッシュのシャキシャキ食感とカレーのピリッとした辛さが絶妙にマッチしています。
田畑商店「梨フルーツらっきょうディップ(ラディッシュ＆カレーソース)」の特徴と魅力
(画像元：有限会社田畑商店)
- 鳥取県産二十世紀梨使用：甘みが強く、酸味が控えめな二十世紀梨を使用することで、ディップにフルーティーな甘みが加わっています。
- 砂丘らっきょうの旨味：シャキシャキとした食感と独特の酸味が特徴の鳥取県産砂丘らっきょうを使用。
- 独自の梨ソース：梨をピューレ状に加工し、甘酸っぱく仕上げたオリジナルソースにらっきょうを漬け込んでいます。
- ラディッシュの食感とカレー風味：細かく刻んだラディッシュのシャキシャキ感とカレーのスパイシーな風味がアクセント。
- フルーティー×スパイシーの絶妙なバランス：甘さと辛さのバランスが絶妙で、クセになる味わい。
使い方とおすすめの食べ方
このディップは幅広い料理に活用できます。
- サンドイッチやホットドッグのソース：ハムやローストビーフなどのサンドイッチにぴったり。スパイシーさがアクセントになります。
- ポテトサラダの味変：通常のマヨネーズベースのポテトサラダに加えるだけで、甘酸っぱさと辛さが加わり新感覚に。
- 揚げ物のディップソース：エビフライや唐揚げ、フライドポテトなど、揚げ物にそのままつけて楽しめます。
- パスタやピザのトッピング：焼き上げたピザやペペロンチーノの仕上げにかけるだけで、味のアクセントに。
- クラッカーやバゲットに添えて：おつまみとしてそのままディップしながら食べるのもおすすめです。
- 肉料理の付け合わせ：グリルチキンやステーキの付け合わせにしても、甘さと辛さが肉の旨味を引き立てます。
バリエーションと詰め合わせセットの紹介
田畑商店では、「梨フルーツらっきょうディップ(ラディッシュ＆カレーソース)」以外にも複数のバリエーションを展開しています。
- わさび入りタルタルソース：わさびの辛さがアクセントの爽やかなタルタルソース。
- トマト＆バジルソース：トマトの酸味とバジルの香りが引き立つ洋風ソース。
- 3種セット：3種類のソースを詰め合わせたギフトセット(2,160円税込)も販売されています。贈答用としても人気の商品です。
田畑商店のこだわりと地域貢献
田畑商店は鳥取県鳥取市天神町69番地に位置し、地元の農産物を活かした商品開発を行っている企業です。以下の点にこだわりを持っています。
- 地元産の食材を使用：すべての商品に鳥取県産の梨とらっきょうを使用。
- フードロス削減への貢献：規格外の梨やらっきょうを積極的に活用。
- 伝統的な製法の活用：素材の風味を最大限に引き出す独自の漬け込み製法を採用。
購入方法と価格情報
田畑商店の「梨フルーツらっきょうディップ(ラディッシュ＆カレーソース)」は、以下の方法で購入できます。
- 公式オンラインショップ：田畑商店公式サイトにて直接購入可能。
- Amazon：全国配送対応。
- DELISH MALL：ギフト対応あり。
- 価格情報：1個580円(税込)、3種セット2,160円(税込)
まとめ
田畑商店の「梨フルーツらっきょうディップ(ラディッシュ＆カレーソース)」は、鳥取県の特産品である二十世紀梨と砂丘らっきょうの旨味を活かした、フルーティーでスパイシーな一品です。サンドイッチやポテトサラダ、揚げ物など幅広い料理に活用でき、日常の食卓を一層豊かにしてくれます。
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