夏休みに最適！火を使わない保存容器レシピ特集
夏の暑さが続くこの季節、なるべく火を使わずに調理を済ませたいものです。そんな時に大活躍するのが保存容器を活用したレシピ。保存容器は、料理の手間を減らしながらも、美味しくて健康的な食事を簡単に作ることができます。今回は、「めざましテレビ」で紹介された保存容器を使った時短レシピを、材料の分量や手順を詳しくご紹介します。これで、忙しい朝や夏休み中のランチも楽々クリアです！
夏の避暑地特集！「めざましテレビ」で紹介された富士山エリアの涼しいスポット徹底ガイド
煮込みハンバーグの作り方
材料（2～3人分）
- ひき肉（合いびき肉）：300g
- ソース（市販のハンバーグソース）：大さじ3
- ケチャップ：大さじ2
- 砂糖：小さじ1
- 酒：大さじ1
作り方
- ひき肉をこねる
ポリ袋にひき肉を入れ、全体が均一になるまでしっかりこねます。こねる際に空気を抜くことで、ジューシーなハンバーグが出来上がります。 - 調味液を準備する
保存容器にソース、ケチャップ、砂糖、酒を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。これがハンバーグを煮込むソースとなります。 - ひき肉を成形する
こねたひき肉を4等分にし、手で丸めて保存容器の調味液に浸します。肉がソースにしっかりと浸かるように配置してください。 - 加熱する
ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。一度取り出してハンバーグを裏返し、さらに4分加熱します。これで中までしっかり火が通ります。 - 仕上げ
加熱後、そのまま保存容器に入れておけば、冷凍保存も可能です。冷凍すると、ソースがさらに肉に染み込み、より美味しくなります。
この煮込みハンバーグは、たった15分で作れる上、冷凍保存も可能なので忙しい日のランチや夕食にぴったりです。お肉の旨味がしっかりとソースに溶け込み、手軽に本格的な味を楽しめます。
リンク
豚野菜ロールの作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉：4枚（約200g）
- 白菜：4枚
- ポン酢：大さじ2
作り方
- 白菜を巻く
豚バラ肉1枚の上に白菜をのせ、しっかりと巻きます。これを4つ作ります。 - 保存容器に並べる
巻いた豚バラ肉を保存容器に並べ、上からポン酢をかけます。全体にポン酢が行き渡るようにしてください。 - 加熱する
保存容器にふたをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。加熱後、ふたを開けて中身を確認し、必要に応じてさらに30秒加熱して調整します。 - 仕上げ
お皿に盛り付け、好みでネギやゴマを散らして完成です。
この豚野菜ロールは、夏にぴったりのさっぱりとした味わいです。ポン酢の酸味が豚肉と白菜によく合い、食欲がない時でも美味しくいただけます。
チーズケーキの作り方
材料（4人分）
- チョコレートクッキー：10枚
- ヨーグルト（硬め）：200g
- グラニュー糖：大さじ2
- 粉ゼラチン：5g
- お湯：大さじ2
作り方
- ゼラチンを準備する
粉ゼラチンをお湯でふやかし、しっかりと溶かしておきます。 - ヨーグルトを混ぜる
ヨーグルト、グラニュー糖、溶かしたゼラチンをボウルに入れてよく混ぜます。この混合物がチーズケーキのベースとなります。 - クッキーを敷き詰める
チョコレートクッキーを袋に入れて砕き、保存容器の底にしっかりと敷き詰めます。 - ヨーグルトを流し込む
混ぜたヨーグルトをクッキーの上に流し込み、保存容器のふたをして冷凍庫で1時間以上冷やし固めます。 - 仕上げ
しっかりと固まったら、保存容器ごと取り出し、好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
このチーズケーキは、さっぱりとした風味と滑らかな食感が魅力です。火を使わないので、暑い夏でも簡単に作れます。デザートとしてだけでなく、パーティーの一品としてもぴったりです。
ピザパンの作り方
材料（2人分）
- 小麦粉：100g
- ドライイースト：5g
- 水：50ml
- トマトソース：大さじ2
- エビ：50g
- コーン：大さじ2
- ピーマン：1個
- チーズ：50g
作り方
- 生地を作る
ボウルに小麦粉とドライイーストを入れ、水を少しずつ加えながらこねて生地を作ります。生地がまとまったら、ラップをかけて15分ほど寝かせます。 - トッピングを準備する
生地が寝かせ終わったら、保存容器に広げ、上にトマトソースを塗ります。エビ、コーン、スライスしたピーマンなどお好みの具材をのせます。 - チーズをのせて加熱する
最後にチーズをたっぷりのせ、500Wの電子レンジで20分加熱します。チーズが溶けて表面にこんがりとした焼き色がつけば完成です。 - 仕上げ
ピザカッターで切り分けてお召し上がりください。外はカリッと、中はもちもちの生地に、たっぷりの具材とチーズが絡み合い、食べ応え十分な一品です。
ナスの揚げず浸しの作り方
材料（2人分）
- ナス：2本
- めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ3
- ごま油：大さじ1
- かつお節：適量
作り方
- ナスを切る
ナスは縦に4～6等分にカットします。少し厚めに切ると食感が残り、美味しく仕上がります。 - 調味液に浸す
保存容器にナスを入れ、めんつゆとごま油をかけます。ナスが調味液にしっかり浸るように、箸で軽く押しながら混ぜます。 - 加熱する
500Wの電子レンジで3分加熱します。ナスがしんなりとし、調味液が染み込んだら完成です。 - 仕上げ
お皿に盛り、かつお節をたっぷりとかけてお召し上がりください。揚げずに作ることでヘルシーでありながら、しっかりとした旨味が楽しめる一品です。
リンク
キュウリの漬物の作り方
材料（2人分）
- キュウリ：2本
- すし酢：100ml
作り方
- キュウリの下準備
キュウリの皮をピーラーでむき、シマシマ模様をつけます。この模様は、見た目だけでなく味の染み込みを良くするためでもあります。 - キュウリを切る
キュウリを食べやすい大きさにカットします。少し厚めに切ることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。 - 漬け込む
保存容器に切ったキュウリを入れ、すし酢をかけてしっかりとフタをします。そのまま冷蔵庫で一晩漬け込みます。 - 仕上げ
翌朝、キュウリを保存容器から取り出し、お皿に盛り付けて完成です。すし酢の酸味が程よく効いたさっぱりとした漬物で、朝ごはんのお供にもぴったりです。
ハッシュドビーフの作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ：1個
- マッシュルーム：4個
- 牛肉スライス：150g
- ハッシュドビーフのルウ：1/2ブロック
- 水：200ml
- 油：小さじ1
- ご飯：適量
作り方
- 野菜と肉の準備
玉ねぎとマッシュルームをスライスします。玉ねぎは薄めに切ることで、火が通りやすくなります。牛肉も一口大に切り分けます。 - 保存容器に材料を入れる
保存容器にスライスした玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉を入れます。ハッシュドビーフのルウをキッチンバサミで細かくカットして加え、水と油を加えます。 - 加熱する
保存容器にフタをして、600Wの電子レンジで7分加熱します。加熱後、一度取り出してよく混ぜ合わせ、ルウが全体に行き渡るようにします。 - 仕上げ
混ぜ合わせたハッシュドビーフを再び保存容器に戻し、ご飯にかけて完成です。短時間で作れるにも関わらず、しっかりとコクのある味わいが楽しめます。
ハムチーズ蒸しパンの作り方
材料（2人分）
- 小麦粉：100g
- ドライイースト：5g
- 水：50ml
- 塩：小さじ1/4
- ハム：2枚
- チーズ：30g
- 黒こしょう：適量
作り方
- 生地を準備する
保存容器に小麦粉、ドライイースト、水、塩を入れてしっかりと混ぜ合わせます。生地が均一になったら、食べやすい大きさに切ったハムとチーズをのせます。 - 加熱する
保存容器にふたをして、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。蒸しパンが膨らみ、ふっくらとした食感に仕上がります。 - 仕上げ
保存容器から取り出し、黒こしょうをちらして完成です。ハムとチーズの塩気がアクセントになり、手軽に作れるにも関わらず、満足感のある一品です。
たまご焼きの作り方
材料（2人分）
- 卵：2個
- だし：大さじ1
- 豆腐：50g
作り方
- 保存容器に材料を入れる
保存容器にラップを敷き、その上に卵、だし、豆腐を入れてよくかき混ぜます。豆腐を加えることで、ふわふわの食感が楽しめます。 - 加熱する
卵液をラップで覆い、500Wの電子レンジで4分加熱します。加熱後、卵が固まっていれば完成です。 - 仕上げ
ラップごと取り出し、適当な大きさに切り分けてお皿に盛り付けます。豆腐が入ることでふんわりとした口当たりになり、家庭でも簡単にプロの味が楽しめます。
リンク
モンブランの作り方
材料（4人分）
- バニラアイス：200ml
- ホットケーキミックス：100g
- 甘栗：50g
- ホイップクリーム：適量
作り方
- スポンジを作る
バニラアイスを溶かし、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。この混合物を保存容器に入れ、500Wの電子レンジで5分加熱します。これでスポンジが出来上がります。 - クリームを準備する
甘栗を細かく砕き、ホイップクリームと混ぜ合わせます。これがマロンクリームとなります。 - モンブランを組み立てる
スポンジを保存容器から取り出し、横に2等分にカットします。保存容器にスポンジ1枚を戻し、その上にマロンクリームを塗り広げます。もう一枚のスポンジを重ね、さらにクリームをのせて整えます。 - 仕上げ
表面を整え、冷蔵庫で30分ほど冷やして完成です。見た目も華やかで、おもてなしにもぴったりのモンブランが手軽に作れます。
まとめ
今回は、保存容器を使った簡単で美味しいレシピを、材料の分量も含めて詳しくご紹介しました。どれも手軽に作れるだけでなく、保存容器に入れたまま冷蔵・冷凍保存ができるので、忙しい日にも便利です。この夏、ぜひこれらのレシピに挑戦して、手軽に美味しい食事を楽しんでください！
リンク
コメント