【マツコの知らない世界】北関東スーパー激戦区に迫る！茨城カスミ・埼玉ベルク・群馬ベイシアの絶品グルメ16選｜10月29日放送

北関東スーパーの世界｜地元愛と高齢化対策の最前線

北関東の群馬、栃木、茨城、埼玉に広がるスーパー業界は、激戦区ならではの特徴ある取り組みで注目を集めています。地域に根付いた地元食材を活かした惣菜や、低価格と質を両立した商品、新しいサービスを導入するなど、各店舗が競い合う姿が印象的です。本記事では、TBS「マツコの知らない世界」（2024年10月29日放送）の内容を詳しく振り返り、北関東スーパーの魅力を紹介します。

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北関東スーパーまさに激戦区でしたね！！😳

— マツコの知らない世界 次回は10/29(火)よる8時55分〜👛北関東スーパーの世界🛒 (@tbsmatsukosekai) October 29, 2024

地元愛とサービスが充実！茨城の「カスミ」と「スーパーツカダ」

カスミの新業態「BLANDE」｜高齢者に優しい滞在型スーパー

茨城県内で広く展開する「カスミ」は、地元愛を込めた商品展開や顧客ニーズに合わせた新しいサービスが魅力のスーパーです。中でも注目されているのが、つくば市に位置する「BLANDE研究学園店」。この店舗は2022年にオープンし、従来のスーパーとは異なる“滞在型スーパー”として話題になっています。BLANDEでは、買い物だけでなく、店舗内でじっくりと商品を選べる環境が整備され、献立相談サービスも提供。高齢者がゆったりと買い物を楽しめる工夫が凝らされています。

• BLANDEの特徴
  • 年会費制サービス：5000円の会員登録で様々な特典が得られ、3000円の年会費で送料無料のサービスも提供。
  • 献立相談：店内スタッフが個々のニーズに応じた献立提案を行うサポート体制。
  • 地元産のこだわり商品：笠間の栗を使ったスイーツや茨城県産アンデスメロンのかりんとう、こしひかり煎餅など、地域の食材を取り入れた商品が目白押し。

スーパーツカダの「紅はるか干し芋」｜茨城県産の素材を活かした自家製商品

茨城の「スーパーツカダ」は、県民に愛されるローカルスーパーで、その名物商品は地元産の「紅はるか」を使った自家製の干し芋です。この干し芋は糖度が高く自然な甘みが特徴で、全国のふるさと納税ランキングで1位を獲得するほどの人気を誇ります。6年前から自社製造を開始し、茨城産の紅はるかの風味を最大限に引き出した品質が支持されています。

• 看板商品：「紅はるか 平干し芋」：糖度が15度を超える甘みが特徴で、香ばしさとしっとり感が楽しめる。
• ふるさと納税人気商品：地元の自然の恵みを感じられるこの干し芋は、マツコさんも「炙ってバターを乗せると絶品」と太鼓判。

栃木の「フードオアシスオータニ」｜控えめで丁寧な陳列と惣菜が人気

栃木の高品質スーパー「オータニ」｜地元産野菜を使った惣菜と控えめな陳列が特徴

栃木県で愛される「フードオアシスオータニ」は、県内では「栃木の紀ノ国屋」とも称される高品質志向のスーパーです。栃木県民の控えめな性格を反映した店舗づくりが特徴で、派手なポップや飾り付けはなく、丁寧な陳列と高品質な地元産の商品が魅力です。特に人気を集めているのが、年間売上が100万個を超える「オリジナルコロッケ」。このコロッケは、下野市で採れた新鮮な野菜を使い、地元愛と丁寧な手作りのこだわりが詰まっています。

• 人気商品：「下野農園にんじんラペ」：下野市で採れた人参を使ったラペは、マツコさんも「サラダも絶対美味しい」と絶賛。
• 丁寧な陳列と高品質な商品：地元産の野菜や食材を大切にし、家庭の味を再現した惣菜が地元住民から支持を受ける理由。

激安と品質を両立する埼玉の「ベルク」｜効率化で実現する低価格

ベルクの新業態「CLBE」｜徹底したコスト削減と効率化で激安を実現

埼玉県に展開する「ベルク」は、低価格ながら高品質な商品で人気のスーパーです。特に、激安を追求した新業態「CLBE（クルベ）」は、驚きの価格を実現するための様々な工夫が施されています。例えば、ポップコーンは99円で提供され、棚の高さを従来より20センチ低く設計することで、商品の陳列作業が効率化されています。また、店内ではカートにカゴが固定されておらず、会計も現金のみとすることで、決済手数料や設備費を削減しています。

• CLBEの特徴
  • 商品棚を低く設定：商品棚を低くすることで、陳列の効率を向上させ、人件費を抑制。
  • 激安商品：「CLBE限定海鮮丼」や4種類の弁当など、魅力的な低価格商品が豊富。
  • スムーズな会計システム：会計を現金のみに限定することで、手数料の削減。

北関東スーパーの惣菜12選｜地元産の魚料理とこだわりの卵焼き

スギさんが推奨する北関東の人気惣菜｜地元愛と素材の良さを活かした「魚料理」と「卵焼き」

北関東エリアで人気の惣菜として、スギさんが注目するのは魚料理と卵焼きです。特に、地元産の素材を活かした鮮魚の惣菜が豊富で、マグロやサバを使った味噌煮が地元で高い人気を誇ります。また、茨城産の「ほのあかね」卵を使った卵焼きも注目されており、ヤオコーの「鉄板巻き上げ 自家製厚焼玉子」は卵5個を使用し、ふんわりしっとりとした食感が特徴です。

• 注目商品：「ヤオコーの厚焼玉子」：鉄板で18回巻いて仕上げた厚焼き卵は、茨城産の「ほのあかね」卵を使用。
• 魚惣菜の需要：栃木県・群馬県などの海なし県では、スーパーで鮮魚の惣菜が揃っており、地元産の新鮮な魚を使った料理が人気。

群馬県民の健康を支える「フレッセイ」｜だし香る減塩商品シリーズ

群馬フレッセイの減塩惣菜｜旨味が引き立つ「だし香るシリーズ」

群馬県で愛される「フレッセイ」は、地元の健康を意識した商品展開が特徴のスーパーで、特に人気なのが「だし香るシリーズ」です。群馬県は総務省の調査によると、高血圧性疾患による死者数が全国で1位であり、塩分が多いとされる漬物や甘辛い味噌の「焼きまんじゅう」といった地元食も原因の一つとされています。その背景もあり、フレッセイでは「減塩」でありながら旨味をしっかり感じられる惣菜が好評を博しています。

• だし香るシリーズの代表商品：
  • だし香る玉子屋さんの玉子とうふ：豆腐の柔らかさと、だしの旨味がマッチした商品で、3パック入りが人気。
  • だし香るいかと里芋と大根の煮物：ほのかな出汁の風味と柔らかい食感が絶妙な一品。
  • だし香る大粒ふわとろたこ焼き：外はふわっと、中はとろっとした食感が特徴のたこ焼きで、だしの旨味がアクセント。
• 健康志向と減塩：フレッセイでは「さわやか邑楽健康体操」なども開催され、買い物だけでなく健康をサポートするプログラムも充実。

鮮魚に強み！新鮮な魚介が豊富なフレッセイの鮮魚コーナー

フレッセイはもともと鮮魚商から発展したスーパーであるため、鮮魚コーナーが強み。地元や近隣の鮮魚市場から仕入れた新鮮な魚介類が並び、家庭でも手軽に魚料理が楽しめるよう、味付けや下ごしらえ済みの商品も展開しています。

• 新鮮な魚介類：煮魚、焼き魚、刺身セットなどが豊富に揃い、手軽に食卓に並べられる工夫がされています。

群馬のスーパーまるおか｜オーガニック食材と地元産のこだわり商品

スーパーまるおかのオーガニック野菜と健康志向

群馬県高崎市の「スーパーまるおか」は、全国から厳選されたオーガニックや有機栽培の野菜を取り入れることで、健康を意識した買い物ができると人気のスーパーです。東京からもわざわざ買いに来る顧客がいるほどで、自然に育った安全な野菜やフルーツが手に入ります。また、会長である丸岡守さんは「売れるものよりも美味しいもの」にこだわり、健康的で本当に美味しい食品を届ける姿勢を貫いています。

• オーガニック野菜の取り扱い：地元産はもちろん、全国から取り寄せた有機栽培野菜や果物が豊富。
• 健康意識の高い取り組み：スタッフにラジオ体操を導入し、働く側の健康にも配慮する姿勢。

一押し商品「タルトポワール」｜地元出身のパティシエが手がける贅沢スイーツ

スーパーまるおかの隠れた名物「タルトポワール」は、地元出身のスイーツ職人・柳正司氏が手がける絶品スイーツです。タルトポワールは、北海道産の濃厚なバターと香り高い洋梨を使用し、香料に頼らず素材本来の味を活かして作られています。また、他にも「酪農家限定バター【発酵有塩】」といった高品質の製品が揃い、本物志向の顧客に支持されています。

• 代表的なスイーツ：タルトポワール、酪農家限定バター（発酵有塩）。
• 品質へのこだわり：素材の味を大切にした、香り豊かなスイーツが堪能できる。

埼玉の「スーパーマルサン」｜激安セールとイベントで盛り上がる密集地帯

衝撃の10円セールも！埼玉「スーパーマルサン」の魅力

埼玉県越谷市に位置する「スーパーマルサン」は、激安価格で知られる地域密着型スーパーで、その特徴的なイベントと値引きセールが話題です。例えば、月に一度行われる「じゃんけん大会」では、勝者が6000円分の商品を1079円で購入できるという豪快なイベントが行われ、毎回大勢の客で賑わいます。また、ゲリラ的に行われるタイムセールや10円セールなど、驚きの価格設定が地元住民から絶大な支持を集めています。

• スーパーマルサンのイベント
  • じゃんけん大会：勝てば通常6000円相当の商品が1079円で購入可能。
  • ゲリラタイムセール：不定期で行われる大幅割引セール。
  • 10円セール：レタスや卵など、基本的な食材が10円で販売されることも。

埼玉県の人気エリア｜ファミリー層が集まるさいたま市の利便性

埼玉県ではファミリー層の転入が多く、人口が増加しているエリアでもあります。スーパーマルサンのような利便性の高いスーパーが多いことが背景にあり、生活に欠かせない食材を安く手に入れることができるため、ファミリー層からの支持も厚いのが特徴です。

• ファミリー層の多いエリア：人口が増加傾向にあり、買い物の利便性が高い。
• 地元密着のサービス：地域の人々にとって「行きつけ」となるサービスとイベントが充実。

埼玉「生鮮市場TOP」｜週一で通いたくなる豊富な惣菜と激安商品

年間売上1400億円突破！生鮮市場TOPの業態転換とその成功

埼玉県内で人気を誇るローカルスーパー「生鮮市場TOP」は、もともと「マミーマート」として運営されていましたが、2019年に業態転換を図り、年間売上1400億円を超える大成功を収めました。生鮮市場TOPのコンセプトは、料理好きが何度も訪れたくなるようなスーパーを目指すこと。コスト削減のために食材を大量に仕入れて箱売りするなどの工夫がされており、プロの料理人も訪れるほど新鮮で豊富な食材が揃っています。

• 特徴的な販売方法：大量仕入れ＆箱売りにより、コストを削減し低価格を実現
• 国産牛の一頭買い：希少部位まで揃っており、料理愛好家に人気

1日200種類の豊富な惣菜と名物のとり天

生鮮市場TOPでは、1日約200種類もの惣菜が並び、手軽に美味しい食事を楽しめるのも人気の理由です。特に国産鶏を使用した「やわらかとり天」は年間売上4億円を超える名物惣菜で、フレッシュな鶏肉を使用しつつも価格は抑えられ、家庭でも気軽に楽しめる味わいです。また、人気商品の「Bigハンバーグのシカゴピザ」は税込754円で、ボリュームたっぷり。マツコさんも試食し、「これはデブが好きな味」と冗談を交えながら評価していました。

• 主な惣菜：
  • やわらかとり天：年間売上4億円、サクサクで柔らかい鶏天が楽しめる
  • Bigハンバーグのシカゴピザ：税込754円でチーズがとろける濃厚なピザ風ハンバーグ

多くの料理好きが集う理由｜豊富な食材と惣菜の魅力

料理愛好家からも支持される生鮮市場TOPの特徴として、新鮮で珍しい食材の数々が揃っている点が挙げられます。国産牛の一頭買いにより、普通のスーパーでは手に入らない希少部位も揃い、毎週新しい発見を楽しみに来店するお客さんが多いです。また、大量仕入れで実現する低価格と、コストを抑えながらも品質にこだわる姿勢が、多くのリピーターを生み出しています。

群馬「スーパーまるおか」｜全国から取り寄せた厳選食材と新鮮な魚料理

全国からの厳選食材｜スーパーまるおかの高品質な商品ラインナップ

群馬県高崎市にある「スーパーまるおか」は、全国から集めた有機栽培やオーガニックの野菜を豊富に取り扱い、東京から足を運ぶ顧客も多い人気スーパーです。会長の丸岡守さんが「売れるものよりも美味しいもの」にこだわっているため、店内には健康的で本当に美味しいものだけが並びます。また、スタッフ向けにラジオ体操を導入するなど、働き手の健康にも配慮しています。

• 取り扱い商品：全国のオーガニック野菜、地元産の高品質食品
• 健康意識の高い取り組み：スタッフ向けのラジオ体操、健康のヒントが店内に掲示される

まるおかの名物「生本マグロづくし」｜奄美大島産の鮮魚が楽しめる

スーパーまるおかの目玉商品は、奄美大島から仕入れる新鮮な「生本マグロ」を使った「生本マグロづくし」です。赤身がしっかりと脂を含んでおり、中トロの部分だけを贅沢に使用した寿司は、地元住民に大人気。また、刺身や寿司だけでなく、お惣菜としても様々な調理法で提供されており、新鮮な魚介を求めて多くの来店客が訪れます。

• おすすめ商品：「生本マグロづくし」：中トロを使用した贅沢な寿司が楽しめる
• 新鮮さと高品質：奄美大島から直送された生本マグロの豊かな風味

スギさんもおすすめ！まるおかの魚料理と絶品惣菜

スギさんも注目しているまるおかの魚料理は、特に新鮮で鮮度が良く、また地元で愛されているオーガニックな食材が特徴です。店内には、地域の健康に配慮した商品が多く並び、家庭で手軽に作れる魚料理の素材や惣菜が豊富に揃っています。また、刺身用の魚や、様々な種類の寿司も取り扱っており、毎日新鮮な魚を楽しめる点が評価されています。

魚料理＆絶品惣菜12選｜海なし県で人気の魚惣菜トレンド

魚料理が愛される理由｜マグロ購入ランキング上位の栃木・群馬

北関東の海なし県である栃木や群馬では、スーパーで提供される魚料理の人気が高く、特に高齢者を中心に魚惣菜の需要が高まっています。スギさんが紹介したデータによると、1世帯あたりのマグロ購入量ランキングでは、宇都宮市（栃木）や前橋市（群馬）が全国上位にランクイン。新鮮な魚を使った惣菜がスーパーの売り上げを支えています。

• マグロ人気の背景：海なし県でも鮮魚の惣菜が求められており、品質の良い商品が評価される。
• スーパーの工夫：毎日新鮮な魚を仕入れ、家庭で手軽に魚料理が楽しめるよう工夫されている。

茨城の「セイミヤ大洗店」｜巨大あんこうバーガーで話題の鮮魚専門スーパー

大洗港と那珂湊港直送の新鮮魚介が揃うセイミヤ

茨城県大洗町にある「セイミヤ大洗店」は、大洗港や那珂湊港から直送される新鮮な魚介類が豊富な鮮魚専門スーパーです。地域密着型のセイミヤでは、地元の新鮮な魚介を使用した惣菜が豊富で、訪れる客の多くがその鮮度の良さと味わいに満足しています。特にファミリー層には人気が高く、週末には多くの人で賑わっています。

• 鮮魚の特徴：大洗港や那珂湊港から直送の新鮮な魚介類が豊富
• ファミリー層にも大人気：新鮮な魚介を活かした惣菜が揃い、家族で楽しめるラインナップ

スギさんも絶賛！数量限定「特選あんこう唐揚げバーガー」

「セイミヤ大洗店」の名物である「特選あんこう唐揚げバーガー」は、その圧倒的なサイズ感とユニークな味わいで話題です。通常の4倍以上のサイズのバンズに、からしマヨネーズとラー油マヨネーズをたっぷりと塗り、その上にあんこう唐揚げを豪快に18個も乗せ、さらに1玉分のレタスを挟んで仕上げられます。このボリューム満点のバーガーは、土日に数量限定で販売され、特にファミリー層に大好評です。

• 商品名：「特選あんこう唐揚げバーガー」
• 特徴：通常の4倍サイズのバンズに、18個のあんこう唐揚げと1玉分のレタス
• 販売日：土日のみ、数量限定で提供されるため早めの来店が推奨

栃木「山清フード」｜老舗スーパーで楽しむ自家製サバ味噌煮と多彩な魚惣菜

栃木の老舗スーパー「山清フード」｜社長自らが手書きする特売チラシ

足利市にある「山清フード」は、家族経営の老舗スーパーとして地元に根強い人気を誇っています。社長が手書きで作成する特売チラシや値札は、手作り感があり親しみやすさを感じさせます。山清フードでは、大宮市場など5つの市場から新鮮な魚介を仕入れ、毎日新鮮な惣菜を提供しているのが魅力です。特に、サバやカラスミなど、地域のニーズに応えた商品ラインナップが充実しています。

• 手作りの温かみ：社長が手書きする特売チラシや値札が地元客に愛される理由の一つ
• 鮮魚の豊富さ：毎日仕入れる約50種類の新鮮魚介が人気

毎日20個限定！ノルウェー産サバの自家製味噌煮

山清フードの一押し商品である「自家製サバ味噌煮」は、厳選したノルウェー産の脂乗りが良いサバを使用しています。サバは2日間に分けて丁寧に洗われ、生臭さを取り除いた上で、砂糖やブレンド味噌でじっくりと煮込まれます。手間暇をかけて作られるこのサバ味噌煮は、地元客に大好評で、1日20個限定のため売り切れることも多い一品です。また、余ったタレは刺身こんにゃくにつけても美味しくいただけます。

• 人気商品：「自家製サバ味噌煮」
• 作り方：厳選サバを2日間かけて丁寧に処理し、ブレンド味噌でじっくり煮込む
• 限定販売：1日20個のみの限定販売

埼玉「みどりスーパー」｜地元の養鶏場で育った卵を使ったユニークな「たまごパン」

春日部市の「みどりスーパー」｜地元で愛される手作り惣菜が豊富

埼玉県春日部市にある「みどりスーパー」は、地元に密着したサービスと手作り惣菜が評判のローカルスーパーです。約2年前からはバスツアーの立ち寄りスポットにもなり、県外からも観光客が訪れるほどの人気店です。手作りの惣菜は毎日30種類以上が揃い、そのどれもが地元の食材を活かした味わい深いメニューです。

• ローカルな魅力：地元の食材を活かした手作り惣菜が毎日提供
• バスツアーの立ち寄り地：県外からの観光客にも人気のスポット

名物「そこらへんの草こえて森まきたまごパン」

「みどりスーパー」の名物たまごパン「そこらへんの草こえて森まきたまごパン」は、地元の養鶏場「こじちゃんタマゴ」の卵を使用しています。このたまごパンは、砂糖、白出汁、魚のアラから取った出汁を混ぜた卵液に、炒めたケールを加え、ふんわりと焼き上げた卵焼きをパンに挟んだ一品。口当たりが優しく、栄養満点の地元産卵と野菜が楽しめることから、地元の家族層に愛されています。

• 商品名：「そこらへんの草こえて森まきたまごパン」
• 特徴：地元産の卵とケールを使用し、ふんわりとした食感
• 人気の理由：地元産の安心素材を活かし、毎日手作りで提供

まとめ：北関東スーパーの魅力を番組で体験！

今回の「マツコの知らない世界」では、北関東エリアの個性豊かなスーパーが紹介され、それぞれの魅力や特徴が深く掘り下げられました。地域特有の特色を持ち、地元民に愛され続ける北関東スーパーの実力を、お試しあれ。