北海道の名湯・登別温泉街の魅力
2025年1月31日放送の【ヒルナンデス！】では、北海道屈指の温泉地・登別温泉を特集。多彩な泉質を誇る温泉の魅力に加え、冬ならではの観光スポットやご当地グルメが紹介されました。さらに、寒い季節にぴったりのお取り寄せ麺や、千歳市にある人気スイーツショップ「ドレモルタオ」の季節限定スイーツにも注目。冬の北海道を存分に楽しめる情報が満載の内容でした。
登別温泉街の見どころ
登別温泉は「温泉のデパート」とも称され、9種類もの泉質を持つ名湯。それぞれの泉質が異なる効能を持ち、体調や目的に応じて楽しむことができるのが大きな魅力です。温泉街には、歴史を感じる観光スポットや、北海道ならではの食べ歩きを楽しめるグルメスポットが点在し、四季を通じて多くの旅行者で賑わいます。
- 登別地獄谷
火山活動によって形成された壮大な景観が広がる、登別温泉を象徴する名所。あたり一面に立ち上る白い噴煙や、湧き出す熱湯、硫黄の香りが漂い、まるで異世界に迷い込んだかのような雰囲気を味わえます。
– 遊歩道が整備されており、地獄谷の迫力を間近で感じながら散策可能。特に冬は雪化粧をまとい、幻想的な風景が広がる。
– 地獄谷を源泉とする温泉は、皮膚疾患や疲労回復に効果があるとされ、多くの旅館で楽しむことができる。
– 夜にはライトアップイベントが行われることもあり、昼間とは異なる神秘的な雰囲気を味わうことができる。
- のぼりべつクマ牧場
登別ならではのユニークな観光スポットで、北海道の自然を象徴するエゾヒグマを間近で観察できる人気施設。
– クマたちは個性豊かで、特に「エサちょうだいポーズ」が可愛らしく、観光客に大人気。
– 園内には「クマの学習館」があり、ヒグマの生態や歴史について学ぶことができる。
– クマ牧場限定のお土産「クマの爪キーホルダー」や「クマプリン」なども人気。
- 登別マリンパークニクス
北欧のお城をモチーフにした水族館で、異国情緒あふれる外観が特徴。冬でも暖かい館内で海洋生物を楽しめるため、特にファミリー層に人気のスポット。
– イルカやアシカのショーは見ごたえ抜群で、パフォーマンスのクオリティも高い。
– 人気の「ペンギンパレード」では、愛らしいペンギンたちがよちよち歩く姿を間近で見ることができる。
– 冬季にはクリスマスやお正月の特別イベントも開催され、シーズンごとの楽しみ方がある。
- 大湯沼川天然足湯
登別温泉の秘湯ともいえる自然の足湯スポット。大湯沼から流れ出る温泉が川となり、無料で利用できるため、観光の合間に立ち寄るのにぴったり。
– 足を浸すだけでじんわりと体が温まり、登別の冷え込む冬でもぽかぽかに。
– 川辺には雪が積もり、湯けむりが立ち上る風景はまるで絵画のよう。
– 夕暮れ時には、沈む太陽が湯けむりに映り込み、幻想的な雰囲気を演出する。
– 湯温は自然のままなので、熱いと感じる部分やぬるめの場所を探しながら自分好みの場所を見つけるのも楽しみのひとつ。
登別温泉街は、温泉だけでなく、四季折々の自然や動物との触れ合い、海洋生物の観察など、多彩な楽しみ方ができる観光地。訪れるたびに新しい発見があり、北海道旅行の醍醐味を存分に味わえる場所です。
冬の登別グルメ
登別温泉は、温泉だけでなく、海の幸・山の幸を活かしたグルメが豊富。特に冬の味覚は絶品揃いで、登別ならではの特産品を楽しめるのが魅力。温泉旅館や地元の飲食店では、旬の食材を活かした料理が提供され、訪れる人々の舌を楽しませてくれる。
- 毛ガニ
北海道を代表する冬の味覚。登別周辺の漁港で水揚げされた新鮮な毛ガニは、甘みのある身と濃厚なカニ味噌が特徴。
– カニ味噌は、そのまま食べるだけでなく、ご飯にのせたり、味噌汁に溶かしたりすることで風味が広がる。
– 温泉旅館では、毛ガニのフルコースが楽しめるプランもあり、「毛ガニ刺し」「焼きガニ」「カニしゃぶ」など多彩な食べ方が用意されている。
– 甲羅焼きにして香ばしさをプラスした「甲羅焼き毛ガニ」も人気。じっくり焼かれたカニ味噌が香ばしく、冬ならではの贅沢な一品。
– 道の駅や市場では、ボイル済みの毛ガニが販売されており、旅行のお土産として持ち帰ることも可能。
- 幻のカレイ
正式名称は明らかにされていないが、登別で獲れる希少なカレイ。その希少性から「幻のカレイ」とも呼ばれ、上品な白身の味わいが特徴。一度食べたら忘れられないと評判の逸品。
– 身がふんわりと柔らかく、ほんのりと甘みがあり、煮つけや焼き物、刺身など幅広い調理法で楽しまれている。
– 特に、地元の料理店では、カレイを昆布締めにして熟成させた「昆布締め刺身」が人気。昆布の旨味が染み込み、より深みのある味わいが楽しめる。
– 煮つけにすると、脂がのった身がホロホロと崩れるほど柔らかく、甘辛いタレが絶妙に絡む。
– 市場では、干物として販売されていることもあり、登別の味を家庭でも楽しむことができる。
- 道産子プリン
登別温泉発のプリン専門店「道産子ぷりん」の看板メニュー。地元の「のぼりべつ牛乳」と白老町産の新鮮な卵を使用し、濃厚な風味と優しい甘さが特徴。
– 北海道ならではの素材を活かしたプリンは、なめらかな舌触りと濃厚な味わいが魅力。
– 定番の「プレーン」のほか、北海道の特産品を使った「ハスカッププリン」「かぼちゃプリン」「チーズプリン」などのバリエーションも豊富。
– 冬限定で登場する「ホットプリン」は、温泉旅館でも提供されることがあり、寒い季節にぴったりのスイーツ。
– お土産用には、瓶入りの可愛らしいデザインが人気。保冷バッグ付きで持ち運びしやすく、登別旅行の記念にぴったり。
– プリンの上に登別特産の「のぼりべつ牛乳ソフトクリーム」をのせた「プリンソフト」も人気で、温泉街のカフェで楽しめる。
登別温泉は、温泉だけでなく冬ならではのグルメも楽しめるのが魅力。新鮮な海の幸や北海道の乳製品を活かしたスイーツを堪能しながら、登別の味覚を満喫できる贅沢な旅が叶う。
冬にぴったり！人気お取り寄せ麺
寒い冬には、温かいスープが染み渡る北海道のご当地麺がぴったり。北海道ならではの味わいを自宅で楽しめる、お取り寄せ可能な本格的なラーメンやそばが紹介された。
- 札幌味噌ラーメン
北海道を代表するご当地ラーメンで、濃厚な味噌スープが特徴。スープのコクと旨味が、中太ちぢれ麺によく絡む。トッピングを工夫することで、より本場の味に近づくのも魅力。
– 札幌のラーメン店では、ラードを加えてスープの熱を閉じ込めるのが特徴。寒い北海道ならではの工夫で、最後まで熱々のまま楽しめる。
– バターをのせると、コクが増してさらに濃厚な味わいに。コーンやチャーシュー、メンマとの相性も抜群。
– ガーリックやショウガを加えると、風味がアップし、寒い冬に身体が温まる一杯に。
– 自宅で作る際には、トッピングに炒めた野菜を加えると、より本格的な札幌味噌ラーメンの味に。キャベツやもやし、ニンジンを炒めて加えると美味しくなる。
– お取り寄せでは、人気店「すみれ」「白樺山荘」「けやき」などの札幌味噌ラーメンが手に入り、自宅でも北海道の味を再現できる。
- 旭川醤油ラーメン
動物系と魚介系のWスープが特徴の旭川ラーメン。濃いめの醤油スープが細めのストレート麺によく絡み、あっさりしつつも奥深い味わいが楽しめる。
– スープには魚介のダシが効いており、奥行きのある旨味が特徴。
– 冬には、豚バラチャーシューやネギをたっぷりのせると、スープのコクが引き立ち、寒い季節にぴったりの一杯に。
– 旭川ラーメンは表面にラードの膜ができることでスープが冷めにくく、寒冷地ならではの工夫が生きたラーメン。
– 代表的な人気店として「青葉」「梅光軒」「山頭火」などがあり、お取り寄せでも本格的な味を楽しめる。
– 旭川ラーメンのスープは、家で作る際にホタテや昆布を加えることで、さらに旨味が増す。
- 北海道産そば
寒冷地ならではの上質なそば粉を使用し、風味が豊かな北海道産そば。特に雪深い幌加内町産のそばは品質が高く、全国的にも人気。温かいそばにすることで、冬にぴったりの味わいに。
– 幌加内町は、日本一のそばの生産量を誇る地域で、特に風味豊かなそばが特徴。
– そばの香りをしっかり楽しむには、ざるそばもおすすめだが、寒い冬には温かいかけそばがぴったり。
– 「鴨南蛮そば」「天ぷらそば」「にしんそば」など、温かいそばのバリエーションが豊富。
– 自宅で作る際には、カツオや昆布の出汁をしっかりとることで、本格的な北海道そばの味を再現可能。
– そばと相性の良い具材として、とろろ、しいたけ、揚げ玉、ネギを加えると、より深い味わいが楽しめる。
– 幌加内そばを提供する「幌加内そば道場」「手打ちそばさくら」などの店舗からのお取り寄せも可能。
寒い冬には、北海道のご当地ラーメンやそばを取り寄せて、自宅で本格的な味を楽しむのがおすすめ。温かいスープが体を温め、北海道旅行気分を味わえる贅沢なひとときが過ごせる。
ドレモルタオの季節限定スイーツ
登別温泉から車で約1時間の千歳市にある「ドレモルタオ」は、小樽の人気洋菓子店ルタオが手掛けるスイーツショップ。広々とした店内と落ち着いた雰囲気のカフェスペースが特徴で、北海道産の厳選素材を使ったスイーツが楽しめる。今回の放送では、冬の味覚を活かした期間限定スイーツが紹介された。
- パンケーキ まるごとみかん（12月26日〜1月31日限定）
冬のフルーツであるみかんをまるごと使用した特製パンケーキ。ジューシーなみかんの果実がアクセントになり、甘酸っぱさと濃厚なクリームが絶妙にマッチする贅沢な一皿。
– ふわふわのパンケーキの上に、丸ごとのみかんを大胆にトッピング。カットすると果汁がじゅわっと溢れ出し、口いっぱいに広がる爽やかな風味が魅力。
– 特製みかんソースがたっぷりかけられ、フレッシュな果実の味を引き立てる。ソースの甘さと酸味のバランスが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめる。
– レアチーズシャンティ、練乳みかんアイス、チーズアイスが添えられ、異なる食感と風味が加わることで、さらにリッチな味わいに。
– ルタオ特製のパンケーキ生地は、バターの香りがほんのり感じられ、ふわふわながらもしっとりとした食感。冷たいアイスとのコントラストが楽しめる。
– みかんは北海道産ではなく、全国各地から厳選した甘みの強い品種を使用。季節限定のため、販売期間が終了すると食べられない貴重な一品。
- 冬限定アフタヌーンティー（1月6日〜期間限定）
白と赤をテーマにしたスイーツが並ぶ、冬ならではのアフタヌーンティーセット。北海道の冬景色をイメージし、繊細なスイーツが並ぶプレートは見た目にも美しく、特別なティータイムを演出する。
– ふわふわのパンケーキに、季節のフルーツやホイップクリームを添えた一皿。しっとりした生地とフルーツの甘酸っぱさが調和し、優しい味わいに。
– シマエナガをモチーフにしたスイーツが登場。北海道の冬の風物詩であるシマエナガ（白くてふわふわの小鳥）をかたどったケーキやムースは、可愛らしさと美味しさを兼ね備えた逸品。
– ベリー系のスイーツが充実。いちごやラズベリーを使用したムースやタルトは、甘さと酸味のバランスが良く、華やかな見た目も楽しめる。
– チョコレートスイーツもラインナップ。冬らしい濃厚なガトーショコラや、口どけなめらかな生チョコが味わえる。
– アフタヌーンティーには、ルタオ特製の紅茶がセットになっており、香り高いフレーバーティーがスイーツとよく合う。
– 期間限定のため、予約をして訪れるのがおすすめ。特に週末は混雑するため、早めの予約が必須。
冬ならではの贅沢なスイーツ体験ができるドレモルタオの限定メニュー。温泉で温まった後に千歳まで足を伸ばし、季節限定の特別なスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。
まとめ
登別温泉は、温泉・観光・グルメと三拍子揃った北海道を代表する名湯。冬ならではの雪景色の中で温泉を楽しみ、地元の新鮮な食材を使った料理を堪能し、さらに千歳市まで足を伸ばして季節限定スイーツを味わうのもおすすめ。寒い季節だからこそ楽しめる贅沢な北海道旅行を、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。
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