秋の味覚を存分に楽しむ！人気店のシュークリーム特集
2024年10月24日放送の「めざましテレビ」のコーナー「イマドキ」では、シュークリーム特集が放送されました。東京の人気店から選りすぐりのシュークリームが紹介され、それぞれのお店ならではの個性や、秋限定のフレーバーが注目を集めています。今回は「東京ミルクチーズ工場」「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」「INFINI」「ビアードパパ」から贅沢なシュークリームをピックアップ。濃厚でクリーミーな中身と、サクサクのシュー生地の絶妙なバランスを楽しめる一品を紹介します。どれも見逃せない、特別なシュークリームです！
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東京の名店から厳選！シュークリーム4選
東京ミルクチーズ工場（ルミネ新宿店）
まずご紹介するのは、新宿の人気スイーツ店東京ミルクチーズ工場。ミルクとチーズをベースにしたスイーツで知られるこの店の秋の注目アイテムが「チーズパフ 和栗」。クリーミーなチーズクリームと、季節限定の和栗が絶妙にマッチした贅沢な一品です。濃厚なミルクとチーズの風味に、和栗の優しい甘さがアクセントになり、秋の味覚を存分に楽しむことができます。
- 住所: 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店 LUMINE1 B2F
- 電話番号: 03-6279-0227
- 営業時間: 10:00 – 21:00（毎日営業）
- アクセス: 新宿駅から徒歩数分
- 特徴: 「チーズパフ 和栗」は、ミルクのコクと和栗のほっくりとした風味が絶妙なバランスを生み出す逸品。クリームがたっぷりと詰まっており、シュー生地のサクサク感とのハーモニーが楽しめます。秋限定のこのフレーバーは、シーズン中にぜひ試したいシュークリームです。
- シュー生地へのこだわり: このシュークリームの魅力は、なんといってもその生地。外側はカリッとしつつも、中はふんわりとした食感が特徴で、チーズクリームとの相性が抜群です。生地の焼き加減が絶妙で、どの一口を取っても満足感が得られるよう計算されています。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿ガーデンプレイス店）
次に紹介するのは、フランス料理界の巨匠ジョエル・ロブション氏が手掛ける高級スイーツ店ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション。こちらの「クマさんシュー」は、その見た目の可愛さが話題です。クマの形をしたユニークなシュークリームでありながら、味わいは本格的。バターをたっぷり使った濃厚なクリームが詰められ、贅沢な味わいが楽しめます。
- 住所: 東京都渋谷区恵比寿4-20 恵比寿ガーデンプレイス
- 電話番号: 03-5424-1347
- 営業時間: 11:00 – 20:00（毎日営業）
- アクセス: 恵比寿駅から徒歩約10分
- 特徴: 「クマさんシュー」は、その見た目からSNS映えも抜群。ですが、単なる見た目だけでなく、中身のクリームもバターをたっぷり使った本格的な味わいです。甘さ控えめでリッチな風味が口いっぱいに広がり、一口食べるごとに幸せな気分に浸れます。
- クリームのこだわり: クマさんシューの中に詰められたクリームは、フランスのバターをたっぷり使用しており、まろやかでリッチなコクを感じられる仕上がり。見た目に反して、かなり本格的な味わいで、甘すぎず上品な風味が特徴です。
INFINI（世田谷区）
世田谷区にある隠れ家的パティスリーINFINIも、シュークリーム好きには見逃せないお店です。こちらで人気の「シュークリーム」は、カマンベールチーズを使ったクリームが特徴。シュー生地のサクッとした食感と、カマンベールの濃厚な風味が一体となり、他では味わえない特別なシュークリームとなっています。
- 住所: 東京都世田谷区奥沢7丁目18-3
- 電話番号: 03-6432-3528
- 営業時間: 11:00 – 19:00（月曜定休）
- アクセス: 九品仏駅から徒歩約5分
- 特徴: カマンベールチーズを贅沢に使用したクリームが、シュー生地と見事に調和。カリッと焼き上げたシュー生地の食感と、チーズのクリーミーな口当たりが絶妙で、一口食べるごとにリッチな風味が楽しめます。
- カマンベールチーズのクリーム: このシュークリームの最大の特徴は、カマンベールチーズの香り高いクリーム。濃厚な味わいながらも軽やかな口当たりで、シュー生地とのバランスが取れており、特別な一品として楽しめます。チーズ好きの方にはぜひおすすめのシュークリームです。
ビアードパパ（ウィング新橋店）
シュークリーム専門店として長く愛されているビアードパパからは、「森永ミルクキャラメルシュー」をご紹介。日本中で愛されている森永のミルクキャラメルをたっぷり使ったシュークリームで、甘さ控えめのキャラメルクリームが、世代を問わず楽しめる一品です。キャラメルの香ばしい風味が、クリーム全体に広がり、一度食べたらやみつきになる味わいです。
- 住所: 東京都港区新橋2-17-14 ウィング新橋
- 電話番号: 03-3572-8141
- 営業時間: 10:00 – 21:00（毎日営業）
- アクセス: 新橋駅から徒歩数分
- 特徴: 森永ミルクキャラメルを使用したクリームがたっぷり入ったシュークリーム。甘さ控えめで、キャラメルの香ばしさがしっかり感じられる贅沢な味わいです。大人から子供まで楽しめる、幅広い層に人気のスイーツです。
- ミルクキャラメルの魅力: ビアードパパの「森永ミルクキャラメルシュー」は、クリームが軽やかで甘さ控えめ。キャラメルの香りがしっかりと感じられ、シュー生地とのバランスも抜群です。特に、香ばしいキャラメルの風味が口の中に広がり、食後の満足感が高い一品です。
シュークリームの楽しみ方をさらに広げる
季節限定フレーバーを試してみて！
シュークリームは季節ごとに限定フレーバーが登場することが多く、秋には和栗やキャラメルなど、季節感を存分に楽しめるフレーバーが人気を集めています。今回紹介した「東京ミルクチーズ工場」の「チーズパフ 和栗」や「ビアードパパ」の「森永ミルクキャラメルシュー」は、まさに秋ならではの贅沢な味わい。季節の移り変わりを感じながら、秋のスイーツを楽しむのもおすすめです。
- 秋のフレーバーを楽しむ: 栗やキャラメルなどの秋ならではの素材を使ったシュークリームは、温かみのある甘さと濃厚な風味が魅力。どれも期間限定のため、早めに足を運んでこの季節ならではの贅沢を味わってみてください。
シュークリームの保存方法と楽しむコツ
シュークリームは、できれば購入後すぐに食べるのが最も美味しい状態で楽しめますが、少し時間を置く場合は、冷蔵保存がおすすめです。ただし、冷蔵庫での保存は、生地がしっとりとしてしまうことがあるので、食べる直前にオーブントースターで軽く温めると、外はカリッと、中はふんわりとした食感を取り戻せます。また、クリームの風味を最大限に楽しむためには、冷やして食べるのがポイントです。
- 保存のポイント: 冷蔵庫で保存する場合は、生地が湿気を吸ってしまうため、早めに食べるのがおすすめ。もし生地がしっとりしてしまった場合は、オーブントースターで軽く焼き直すと、サクサク感が戻ります。特にバターを使ったシュー生地の場合、温めるとバターの風味が際立ち、より一層美味しくなります。
読者のコメントや質問を募集！あなたのお気に入りのシュークリームは？
今回の記事を読んで、気になるシュークリームはありましたか？あなたの好きなお店や、試してみたいシュークリームについての感想、あるいは新しいスイーツの発見があれば、ぜひコメント欄でシェアしてください！他の読者と一緒に、秋の味覚を楽しみましょう。シュークリームに関する質問や、おすすめの食べ方についての疑問も大歓迎です。ぜひご参加ください！
まとめ：東京の人気シュークリームで秋の贅沢を堪能しよう！
2024年10月24日放送の「めざましテレビ イマドキ」では、東京の名店から選ばれた絶品シュークリームをご紹介しました。それぞれのお店がこだわり抜いたクリームとサクサクのシュー生地は、まさに秋の贅沢なひとときを演出します。特に秋限定の和栗やキャラメルフレーバーは、季節を感じながら楽しめる特別な一品。気になるお店にぜひ足を運んで、極上のシュークリームを味わってください！
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